关大郎松了一口气,“那就好。”他就说嘛,满堂不会这么傻的。
却没想到林满堂紧接着又说了一句,“我要的是二十文一斤。”
说完,施施然进了屋,他身后的关大郎目瞪口呆。
毛猪二十文一斤,跟猪肉二十五一斤有区别吗?
徐方一行人刚拖着杀好的猪离开,小二就回去将这事告诉了自家掌柜。
那掌柜难以置信,“你确定上面是猪?”
小二很肯定点头,“是猪,他们在院子里杀猪,我在外面看了一个多时辰,确确实实杀的是猪。”他仔细想了下,“对了,我还瞅了几眼,院里还有三头羊。”
掌柜背着手,在屋里来回走动,“他们说啥你听到了吗?那猪是野猪吗?”
小二摇头,“他们在院子里说什么,我听不清。但是那猪就是家养的,不是野猪。”
掌柜徘徊不定,想到林满堂上次卖的凉粉给岳福楼添了那么多顾客,他心里就如同梗了一道刺。
凉粉不值什么钱,可许多人为了吃这凉粉,进的是岳福楼的大门。
客人进来就不可能只点这一道菜,这凉粉就带动岳福楼不少生意。
他咬了咬牙,“这样,你先去把那个人请来,我来跟他谈。”
这次高低不能再让那徐方抢占先机了。他要把生意抢回来。
小二点头应是,蹬蹬蹬下了楼。
院子里,林满堂正在喂猪,关大郎和王高在灶房煮猪血。
徐方走的时候,没把猪血带走,他们自然不能浪费,打算今晚吃猪血。为此还特地去村里买了些腌韭菜回来。
刚流下来的猪血中倒入冷水,不一会儿就结块了。再加少许的盐和醋搅拌均匀,用慢火煮至凝固,等颜色变深,将猪血盛出来,放进凉水里浸泡,没一会儿就可以成型。
小二过来的时候,满院飘着猪血的味道,林满堂听到敲门声,过来开门,“你是?”
小二忙躬身施了一礼,“在下是春风楼的小二,我们掌柜有请。”
林满堂了然,“行,我先进去换身衣服。”
他招呼小二进来。
小二从善如流进了堂屋,林满堂让林广仁给客人倒水。
刚烧开的水,用粗瓷碗装着,里面啥都没加,小二嫌弃,也没喝,只冲对方点了下头,道了声谢,就有意无意跟对方打听身份。
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