“小姐这法子好,以前和旁人做豆腐的时候,每每到点豆腐这步失败次数颇多!”马厨娘在一旁很是高兴。
“小姐,最后就剩成型这步了!”马婶拿出富贵叔做的模具,铺上纱布,正要将木桶里未成形的豆腐倒入模具。
安宁赶忙制止,“哎,马婶,等会儿!到一半就行了?”
马婶虽然不知道原因,但是仍然听安宁的,到了一半进模具,然后盖上盖子,压上石头。
“九月,你去给我哪些杏仁之类的果干来!对了,顺便问问钱叔二哥他们回来没有!”
九月应是便转身出去。
“马婶,我要些木耳肉末鸡蛋。咱们做豆花吃!”安宁笑嘻嘻的吩咐。
“豆……豆花?”马婶错愕。
“这个就是豆花!”安宁指着桶里说,“马婶,这个浇上汁水可好吃了!”
“马婶,这个汁水就麻烦你了。”
“没问题,包在马婶身上!”马婶拍拍自己,“小姐,你告诉马婶,这个汁水要怎么做?”
“很简单的。就是将肉沫木耳炒熟,鸡蛋加水打散炒熟,然后再加入水煮沸,加入盐,酱油就行。”
“这简单,马婶马上就做!”
“多做点,马婶,你们都有份的!”安宁叮嘱道。
很快,九月便拿了果仁来。
“小姐,老爷和大少爷他们都已经回来了!都在膳堂等着呢?”
闻言,安宁让九月把果仁切碎,又准备了一些蜂蜜。
等马婶的汁水出锅,安宁便让人端去膳堂。
临出门,安宁调皮的对马婶说,“马婶,等把东西端去给爹娘,你就把剩下的分了,这个豆花可以吃咸的,也可以吃甜的。给赵叔的要超大份的!”
“好!”
“还有,那个豆腐压半个时辰就可以了,马婶晚膳用咱们做的豆腐做菜吧!”
“没问题!”
膳堂
“你们说,小宁儿会折腾出什么吃的?”洛三哥表示他实在是太好奇了。
“妹妹从学堂回来,就钻到厨房没出来过!”
“宁宁做的是豆腐!”
“我闺女做的豆腐,那一定也是与众不同的!”
洛二哥拿着茶杯喝茶,视线虽没看向门口,余光却没离开过。
“爹,娘,安宁给你们带好吃的来了!”
话音刚落,安宁的小身影出现在门边。
“小宁儿,你可算来了,我们都等好久了!”
“妹妹,好吃的呢?”
马厨娘和九月把东西端到桌上放好,并拿碗盛了七碗豆花放桌上,安宁便让他们下去吃豆花了。
众人好奇的看着桌上的东西,这看着倒是白白嫩嫩的,就是不知道味道怎么样。
“安宁,你这个怎么吃?”洛夫人好奇的看着,“这豆腐看着倒是不一样,比一般的豆腐嫩很多!”
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