再把虾仁用胡椒和盐腌制一会儿,胡萝卜丁和玉米粒用热水焯上一遍,一起放进锅里翻炒,再撒上一把松子仁,加少许盐就可以盛出锅了。
炒好的菜放进黄瓜做成的小船里,就是翠竹报春。
由于今天吃饭的都是家里人,大家也没什么拘束,在旁边帮忙洗菜切菜的时候,还会偷吃几筷子做好的菜。
白樱准备做红烧鱼的时候,黎复舀着蟹黄豆腐的小瓷勺正递到她嘴边。
【云胡不喜:老夫的少女心。】
【summer:你不是少将,你是谁?少将才不会这么温柔体贴!】
【北境之地:完了,敌军火力太猛,我们樱桃早晚会沦陷的!】
【咕噜噜:嘘!小心黑子。】
白樱不敢看镜头,赶紧张开嘴把蟹黄豆腐吃了下去。
“不用喂我……”
黎复嗯了一声,过后还是我行我素。
白樱无法,只好放任他投喂。
她在洗干净的鱼身上,涂抹一层细细的盐,腌制入味。
此时便可以烧热炒锅,倒入花生油。
等油冒泡之后,放进去一小勺盐。
“在油里放一些盐,可以防止鱼皮粘锅哦!”
她把腌制好的鱼轻轻滑入锅内,煎至两面金黄。
把鱼暂时捞出备用,再向锅里倒入姜蒜和辣椒,进行爆香,等香味出来了,在放入盐、生抽和黄酒,倒入热水,做成汤汁。
等汤汁煮沸,将煎好的鱼放进去,中火焖煮。
鱼肉会逐渐吸收汤汁,变得色泽浓郁诱人。
等汤汁变得粘稠,白樱这才撒了一些葱花和小香芹,将鱼肉盛出锅。
雪白的鱼肉夹出来,蘸上咸香的汤汁,配上一口米饭,是冬日里暖暖的享受。
【北极熊:为什么,我的眼泪总是从嘴角流出来?】
【洒金帐:那是因为你爱樱桃的菜,爱的深沉!】
【爱吃西红柿:直播好看是好看,就是有点费口水。】
红烧鱼做完,就该做花开富贵了。
花开富贵,其实是四喜丸子的升级版。
白樱拿出一块猪肉,指着上面的肥肉说道:“做这道菜,我们最好选择三分肥的猪肉。”
猪肉被放进料理机,打成肉泥,和胡萝卜丁、盐、姜末、生抽、香油和白胡椒粉,一起拌匀。
将白萝卜切成薄片,用水汆至半熟。
白萝卜被当做外皮,包裹住肉馅,在盘子里摆成一个圆形,看上去就像一朵硕大的向日葵。
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