这时酱油焖鸡出锅了,白樱把鸡肉盛出一小碗,放在镜头前,其他的则放进了保温箱。
由于是过年,白樱做的都是很有滋味的菜,配着米饭吃最是下饭。
她盛了一小碗米饭出来,邀请观众们品尝鸡肉,“今天的第一道菜完成啦!请大家品尝一下吧!”
原本还想问饕餮新书的观众,立刻转战,开始试吃。
【最爱酥黄独:我已经不想回归现实世界了,我单方面宣布,我要和樱桃做家人,吃她做的年夜饭!】
【一脚踢飞你们:你看看我的id?】
【佛跳墙是我的:果然男人就该吃浓油赤酱的菜,我还是喜欢这种口味浓重的菜肴。】
【樱桃的舔狗:好吃到咬手绢~】
白樱笑着看观众们插科打诨,随手拿出几只肥美的螃蟹。
她烧了一锅水,放了几片紫苏叶。
“在蒸螃蟹的水里放一些紫苏叶,可以去除螃蟹的腥味。”
旁边的徒弟们犯嘀咕。
鸡鸭鱼肉,没有螃蟹呀?
他们偷偷瞥了白樱一眼,又看了看镜头,忍着没说。
等螃蟹熟了,白樱把蟹壳打开,挖出了里面的蟹黄。
剩下的螃蟹被她分给了徒弟弟们啃着玩去了。几个小豆丁嗦着螃蟹,盯着碗里的蟹黄,想看看师父到底要做什么。
白樱烧热炒锅,放了些油进去,用葱姜爆香。
一碗蟹黄下锅后,油逐渐从金黄色,变成了蟹黄的颜色。
白樱这时才把切好的豆腐放了进去。
往锅里放一碗高汤,再加一些盐和胡椒,等汁水收一收,就可以撒些葱花,盛出来了。
细嫩的内酯豆腐,吸收了蟹黄的鲜美,滑溜溜地吸入口中,仿若玉脂。
【云胡不喜:啊啊啊啊啊啊啊!太犯规了!怎么一道比一道下饭!】
【小紫:我发明了看直播的新方法,一边吃米饭一边看。】
白樱一下子噎住了。
米饭就着数据吃?
硬核!
相当硬核!
白樱做了几道热菜,第四道做了一道寓意很好的凉菜,名为翠竹报春。
翠竹报春的竹子,实际上是用黄瓜做出来的造型。
长长的水黄瓜切成小段,一刀切开一半,细细地挖成小船的形状,摆在盘子上,远远看去就像一节一节的竹子。
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