隔日萧婉和老爹老娘去作坊收拾打扫,就看到门口已经放了五个竹编筐,干净的摞在一起。
还有个妇人在门口扫地,三人走近一看,竟然是李春花。
三人愣住了,萧老爹点了点头先进去了,他不大和妇人打交道,李春花也有些脸红。
她不自然的道:“昨天谢谢你家的饭菜,我没别的报答,就编了几个筐,我,我先走了,以前的事别和我计较了。”
说完把扫帚放下,就准备走了。
萧婉看了看刘氏,刘氏点点头,叫住了李春花。
“侄媳妇,你等等,以前的事就过去了,你也不容易,还得照顾石头和王嫂子,以后你来作坊做工吧,但前提是要勤快啊,一天四个时辰,能做的来吗?”
“啊,啊我,我能来?我能行,我好好干,一定勤快,再不跟以前那样,婶子您放心。”
李春花比刘氏小一辈,再没想到自己竟然有机会来做工,有钱赚就能养活石头和婆婆了。
李春花激动的哭出来了,她抹抹眼泪,向刘氏保证自己不会再长舌头了,一定勤快干净,不叫萧家失望。
萧婉也冲李春花调皮的笑笑,并让李春花去三婶家报名,明天来做工,并可以预支三天的工钱,先买些糙米顶着。
李春花激动的无以复加,只想着做工的时候好好表现,重新做人,不能再带累小石头长大被人看不起有这么一个娘。
后日一早,萧三婶和招来的十个女工到作坊门口集合,王婶家十三岁的妮儿也被萧婉叫来了,毕竟之前答应过了的。
萧婉站在作坊门口,心里说不激动紧张是假的,毕竟前世现在加起来,都是第一次开作坊,也不知道自己怎么会头脑一热,就张罗开了。
但现在没法退缩了,还是要坚持下去。
于是萧婉强迫自己镇定下来,微笑的面对众人。
开口说道:“各位嫂子婶子姐妹们,开始干活前,我们先说好规矩,有觉得没法适应的,我们也不强求,但是提前告知就行。”
见众人点头,萧婉继续说道:“第一,工钱每个月底结算,一天二十文,请假一天没有工钱,半天就扣十文工钱,每工作六天,休息一天。”
“第二,我家三婶同大家都一样做工,但由三婶监工,工钱每月多加二百文钱,上下工都要在三婶那里记录,中午管一顿饭。”
“第三,来做工都要签合约,不能泄漏作坊的秘密,否则见官和赔偿。”
第三点一说完,女工们纷纷交头接耳,显然是犹豫。
但萧婉坚持,一码归一码,如果被随意泄漏作坊的事情,那到时候自己怎么办,当然要提前打好预防针了。
当然,地蛋做的粉条也没什么技术含量可言,应该也会很快被人研究去。
但萧婉的王牌就是自己的空间,空间里的地蛋秧子村人已经领回去种植了,只收自己村人种的地蛋,质量自不必说。
萧婉要赶在别人之前挣第一桶金。
女工们犹豫了一会,最终被高额工钱给说服,毕竟每个月还能休息四天呢,离家又近,于是纷纷答应。
萧婉满意的点点头,继续说道:“大家只要好好做,以后生意好的话,还会发奖金,除休息日外没请过假的,每月多发一百文全勤奖励。”
这下女工们更加激动了。
“一些具体作坊的工作规定,我已经找人写好,贴在墙上了,大家有不懂的,可以问我三婶。”
“对了,春花嫂子,麻烦您有空再编几个竹筐,尽量大一些的,咱们晾晒东西用,工钱结在月底。”
李春花忙忙的应了,她回家吃完饭就编。
待女工们没有问题了,萧婉开始分工。
力气大的婶子们,主要负责将地蛋清洗干净运送到工作间,再将地蛋削皮清洗干净后切小块剁的细细的,加水活成泥倒进盆里。
其她女工们就用之前王婶做的轻薄的白棉布袋,将地蛋的淀粉液装进去,反复挤压到干净盆里,直到没有出水,再加水反复揉挤,直到挤出的水变清。
然后将淀粉水静置五小时左右,淀粉已经下沉,慢慢倒出上面的水,下面的淀粉凝固,就放到另一盆里,加水继续揉挤,反复三四次直到表白即可。
沉淀好的地蛋淀粉是白色,取出捏成小块晒干后放到太阳下晾晒一两个小时,然后保存就行。
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