柳苏源没再瞒着,“是啊,作为一个厨师,品性第一,厨艺第二,第三就是食材了,没有好的食材,任你再有本事,做出来的东西味道也会大打折扣,新鲜的蔬菜好找,自己种就行,可这些调味料咱们种不了,受地理环境影响太大了,种出来也不是那个味儿,本子上的人,我都一家家的亲自走访过,东西我也都尝过,绝对是同类中品质最好的,比如这个李大海家的辣椒,对比了十几家,他家爆出来的味道最香……”
柳泊箫认真的听着,心里涌动着无可名状的暖意和感动,在她不知道的时候,外公已经为她做了这么多,不但传授她手艺,连其他的细节也都替她考略周详了。
“外公,谢谢您……”
“哎,你这孩子,怎么又说起谢来了?咱们爷俩还用说这生分客套的话?不管外公为你做什么,都是应该的,谁叫你是我外孙女呢,呵呵呵……”
柳泊箫也不想这么感性煽情,可此刻,就是控制不住,还要说什么,就被柳苏源打断,“对了,还有你妈,她也有东西要送给你。”
一边说着,从另一个抽屉里拿出一个文件袋递给她。
柳泊箫想到什么,居然不敢伸手去接。
见状,柳苏源心里一叹,泊箫为了不让他和絮儿难受,平素都表现的对这些事不在意、无所谓,可实际上呢,身为一个厨师,怎么会不想参与这样的比赛、跟全国的优秀厨师切磋交流、从而成就自己呢?没本事的还好,偏偏她有这个问鼎的天赋,到底,是他们亏欠她、耽误她了,还好,一切都还不算完。
“泊箫,拿着,这是报名用的所有材料,你妈打电话给云峥,让她帮你在网上报了名,等去了帝都后,再去现场提交这些东西,确认信息之类的,厨艺争霸赛还有半个月,时间上来得及,比赛分了专业组和业余组,专业组必须是星级酒店的大厨,有职业证书,有十年以上的资历,你还太年轻,所以,只能报业余组,但高手在民间,业余组的比赛会更有看头,最后少不得也会跟专业组打擂台,泊箫,我相信,这些都难不住你,不管是家常小菜,还是国宴大餐,你都能完美胜任,换成别人,外公绝不会给他施加压力非要拿名次什么的,但对你,外公却有足够的自信,只要没有黑幕,你必进前三甲。”
柳泊箫被这番话说的不免有几分热血激荡,她不再迟疑,接过文件袋,“外公,我一定会努力的,拿个奖杯回来送给您!”
柳苏源畅快的大笑,“好,那外公就等着了!”
“嗯!”柳泊箫郑重点头,她虽对当年的事还不清楚,但外公和妈回去定然是为了报仇,他们在帝都没有一点根基,这条路走起来一定很艰难,外公不让她卷进去,她明面上的事不好管,可暗中还是能做点什么的,比如争取在比赛时拿个冠军,如此,也算是在帝都闯出一点路来了吧?
只有尽快站稳脚跟,才有能力去做其他。
她不是苏家的人,可受了苏家父女二十年的养育之恩,这个情,她得还!
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第11章送客饺子迎客面
柳泊箫去后厨时,心情已经整理好了,见她妈正在案板前处理各类中午要用的食材,系上围裙走上来,声音一如既往的柔和,“妈,我来吧。”
换做以前,柳絮就让开身子让她来干这些活了,但今天,她站在那儿没动,手下里切菜的动作也没停,头也不抬的道,“不用。”
“妈?”柳泊箫愣了下。
柳絮很随意的道,“你负责中午的主食。”
闻言,柳泊箫更为不解,她们家的主食通常都准备的很简单,要么米饭,要么汤面,因为柳絮一个人掌勺,光做菜就够忙活的了,精致点的面食又很耗功夫,所以能省事儿就省事儿,她忽然想到一个可能,眸光闪了闪,“妈,您要我准备什么主食?”
“水饺。”柳絮解释的也很随意,仿佛这话再寻常不过,“送客饺子迎客面,我打算下午就把歇业的牌子挂出去,既然是最后一顿,当然得给客人吃饺子。”
柳泊箫默了三秒后,平静的问,“那准备什么馅儿的合适?”
柳絮随手把旁边的一个大碗递给她,“三鲜的吧,这是我提前两天就发上的海参,你等会儿用高汤煨一下,其他食材都是早上刚送来的,很新鲜,你自己看着准备。”
柳泊箫接过来,应了声“好”,她当然不是第一次下厨做饭,但此刻的心情却复杂的难以言表,这是她妈头一回给她机会去表现,她怎么还能淡定的了?
不过,心里再波浪翻滚,面上也还能端的住,不会失了态。
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