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第81章 没人吃的小龙虾(第2页)

傅颐然赞许一笑,终于有人上道了。

“因此我们在食用前,一定要确保它们被彻底清洗干净。”

说着,她指向一旁的石头堆起来的水槽,那里装着刚从河里捕来的小龙虾,它们在水中活跃地游动,原本清澈的水被它们身上的泥巴搞得混浊。

“现在,你们几个好宝宝,能来帮我刷水虫子吗?”

二百来只小龙虾,让傅颐然一个人刷,也不知道能刷到什么时候去。

“好!”

孩子们一人拿个刷子,围在傅颐然旁,眼睛紧紧地盯着傅颐然的手,生怕错过任何一个细节。

他们学着傅颐然的样子,小心翼翼地拿起小龙虾,用刷子轻轻地刷洗着。

虽然刚开始有些手忙脚乱,但很快就掌握了技巧,刷洗得越来越熟练。

……

很快,小龙虾们就被洗刷得干干净净,每一只都有成年男子巴掌大,颜色青中带红,显得分外诱人。

傅颐然看着这满满一石槽的小龙虾,满意地点点头。

孩子们找来一些粗树枝,放在空地上搭起来的简易灶台

破庙里有炊具,此刻刚好用到。

火舌舔舐着锅底,锅里加水。

傅颐然将小龙虾一股脑放在蒸笼里,盖上盖子,开始清蒸。

本应该在锅中加酒,蒸的时候,在放葱和姜片,但现在条件有限,有的吃就不错了,也没什么资格挑剔食材。

傅颐然在庙里头翻了几遍,只看看翻出几块老姜。

傅颐然还不敢全用了,挑了一块,洗去表面灰尘,用刀片成片,垫在蒸笼里。

傅颐然没有把小龙虾去头,去虾线。

虾线去掉的话,虾肉在煮的过程中,肉质会变散,影响口感。

约莫五分钟,蒸笼里便传出了诱人的香气,是小龙虾特有的鲜味弥漫在四周空气中。

“怎,怎么有点香啊?”

那个之前死活不吃小龙虾的男孩,此刻却站在蒸笼旁,满脸都是惊讶。

这和他之前吃过的完全不一样啊!

怎么回事?

原本紧闭的嘴巴,此刻毫无所觉的微微张开,完全被小龙虾的香气勾走了魂。

眼睛紧紧地盯着蒸笼上的锅盖,似乎想靠眼神把锅盖洞穿。

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