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第一百二十九章 团建进行时(第2页)

林家英吃的根本停不下来,一边吃还一边口齿不清的给姜黎伸出大拇指。

“真的哎,鸡爪的脆度刚刚好,香辣的比例也刚刚好,上面的辣椒油的比例也很绝!”

姜黎点头附和道,不过她没再继续吃鸡爪,而是拿起来了一块素菜。

其实山城这边的特色钵钵鸡的配菜种类丰富多样,包括但不限于豆皮、海带、木耳等。

这些配菜不仅增加了菜品的口感层次,还使得整道菜品更加营养均衡。

随后姜黎拿起了一个裹满红油的莴笋,送入口中。

莴笋入口之后,清脆的声音伴随着食物咬动的过程,一点一点的滑入她的口腔。

“哇,这个莴笋也很好吃哎!我第一次在钵钵鸡里吃到这么好吃的莴笋!!”

她并没有夸张,因为莴笋本就可以生吃,但是无形中它的口感会带点生。

一般人在做菜的时候,为了保持脆感便会用盐去除水分,这样还可以带走莴笋中的生味。

但是在熟炒莴笋的时候很多人又喜欢炒得过熟,软趴趴的不好吃。

就是这种带有清脆口感的钵钵鸡,却正中她的喜欢。

吃完了莴笋,姜黎又连着吃了好几串。

麻辣鲜香的口感留于唇齿之间,让人欲罢不能。

山城钵钵鸡能这么好吃,大概率也是因为它的调料配方独特且复杂,包含了多种香料、花椒、辣椒等。

这些调料经过精心挑选和搭配,能够充分激发出食材原本的味道并赋予菜品独特的风味。

吃完钵钵鸡以后,姜黎也是差不多是七分饱了。

现在已经快到凌晨十二点了,吃的太多对身体不好,所以姜黎选择适可而止。

大家都吃的差不多了,也没急着走,还是坐在那里,和周围的人侃天侃地。

姜黎拿了一瓶豆奶慢慢喝着,山城这边的辣确实是不容小看,她嘴都要被辣肿了。

坐在她身边的林家英可不在乎那些,各个菜都夹上一些。

什么烤鱼、毛血旺、辣子鸡之类的,小碗都被堆满了。

关键是她一边吃着,还不忘旁边的姜黎,自己吃的同时,还不忘给她投喂上一口。

一开始姜黎还假装推辞一下,表示自己吃个七八分饱就行了,吃太多不好。

林家英不管那个,就说好吃好吃特别好吃,想让姜黎尝尝。

经过好一番心理抗争,姜黎还是没忍住。

干辣椒与鸡肉完美融合的辣子鸡,在辣味中带着浓浓的鲜香味。

而且辣子鸡的味道并非单一的辣或香,而是多种味道交织在一起,形成了丰富的层次感。

鸡肉的鲜美、辣椒的香辣、调料的醇厚等,共同构成了这道菜独特的风味。

好吃归好吃,姜黎也仅仅是浅尝辄止,尝个新鲜就可以了。

本来林家英还想和姜黎分享一下毛血旺。

但是姜黎一看那鲜红的锅底,就赶紧摇了摇头。

林家英有些遗憾,毕竟眼前这盆毛血旺不仅看着汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,而且味浓味厚。

可姜黎实在是刚刚吃的那些太辣了,现在只能喝点儿豆奶,好好放松一下。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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