不得不说,这个牛羊肉涮起来的口感和味道绝对是一绝!
林家英邮过来的牛羊肉,尤其是是草原上的羔羊肉和现切的牛肉。
肉质鲜嫩、肥瘦相间,每一片都纹理清晰,入口即化。
在火锅中稍微涮煮一下,就能充分感受到肉质的细腻和嫩滑。
吃起来劲道弹韧,鲜嫩多汁,简直是一种无与伦比的享受。
姜黎一倒就是大半盘子,既然要吃那就吃个够。
蒙古牛羊肉本身带有一种天然的鲜香,无膻不腥,色泽鲜美,肉层厚实紧凑。
搭配上姜黎特制的火锅底料,无论是辣的还是清汤的,都能让肉质的鲜美得到充分的释放。
特别是姜黎那些秘制的酱料,像是芝麻酱、腐乳、红油等,与牛羊肉的完美结合,使得每一口都充满了惊喜和满足感。
这个肉涮起来就这么好吃了,更不要说烤着吃了。
蒙古牛羊肉烤起来吃的味道和口感,同样令人难以忘怀。
姜旭最先吃的烤羊肉,内蒙古的烤羊肉具有外焦内嫩、干酥不腻的特点。
烤制过程中,羊肉内的肥水一下就被烤了出来,使得肉质更为紧实可口,更加有嚼劲。
无论是烤羊肉串、烤羊排还是烤羊腿,每一口都能感受到肉质的鲜嫩与烤制的火候恰到好处。
更不要说这个味道了,简直要把姜旭香的翻了个跟头。
蒙古牛羊肉本身带有浓郁的草原香气。
经过腌制和烤制后,更是散发出令人垂涎的香气。
烤肉的调料也不少,就比如盐、胡椒、酱油、料酒等,不仅使得烤肉味道醇厚,还为其增添了一丝独特的风味。
当姜旭咬下一口烤肉时,满口的肉香和口感的绵密让人忍不住一再嚼动,再三品尝。
姜黎吃起来也很好吃,但是吃着吃着,她就忍不住回想起当时在蒙市吃的烤全羊。
跟这个烤的羊肉比起来,那个烤全羊才叫一个香。
烤全羊作为蒙古族招待贵宾的传统美味佳肴,更是将蒙古牛羊肉的烤制技艺发挥到了极致。
整只羊经过精心加工和烤制后,肉味鲜美,香飘满堂,浓郁扑鼻。
搭配蒙古特色的奶酒,更是让人陶醉在这原始、野性、纯真的草原风情之中。
那种烤起来吃的口感鲜嫩有嚼劲,味道醇厚独特。
林家英也说,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,烤全羊都是一道不可多得的美食佳肴。
可惜家里没有烤全羊的工具,也没有一头完整的羊。
系统里倒是有,但是一头羊突然出现,姜黎也不好解释来源。
所以姜黎也只是和姜旭分享一下,单纯的想馋馋他而已。
成功被馋到的姜旭,含泪往嘴里塞了一块烤羊肉,假装自己吃的是烤全羊吧。
姜黎真是一个坏姐姐,但是坏姐姐做的菜真的是太香了。
所以,大度的姜旭宣布她单方面原谅了姜黎。
不明所以的姜黎忽视了姜旭乱七八糟的眼神,这个弟弟犯病也不是第一天的事情了。
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