身上还染着桃花枝子的香气,入眼皆是那许久未见的素色衫子,仅在衣袖上绣了几支玉兰,精细而质朴。
“大人不必急躁,腌制的法子行不通,一定会有其他的方法,待民女回去钻研一二,许还能帮上点忙。”
沈肆看见郎钰咳嗽,以为是主子又止不住了,急忙去接过了他手中的杯子。
郎钰皱眉抬眼看他,沈肆不知为何,半晌才反应过来,这待了许久外面天都快黑了,主子的意思应该是——送客?
“那便劳烦沈女郎了,大人今日身体不适,恐怕不能多谈。”沈肆转身就要送着沈明芷出门。
“慢着——”
沈明芷刚定下来的心又彪了上去,转过头来,也顾不得周全礼数,直直望向郎钰的眼。
太傅大人微微侧过了头,挑着眉尖:“潘楼街上的摊面不做了?”
沈明芷以为自己听错了,“大人说什么?”
“大人问女郎为何不去潘楼街了!为何次次都碰不到面!为何——”沈肆怕主子说多了话又咳,帮着解释,却被迎面飞来两记眼刀,倒霉催的,怎么说什么都错呢?立时闭了嘴。
沈明芷着实没想到郎钰会知道她不在潘楼街上做生意了,想也知道肯定是为了郎家小公子的口腹之欲后来又去找过,这种被食客记在心里的感觉,还着实不错!
“若是小公子想吃松饼糕点,民女现在玉津园做糕铺生意,大人尽可带着他来。”
沈明芷回眸莞尔一笑,背后红霞万里,云月髻上的钗环叮当碰撞,仿若夏日碎冰激荡瓷盏之声。
所见云涌,霞飞,美人笑靥如花。
郎钰点头,应声说好。
又是沈肆将沈明芷送出门去,同样的海棠落花潇潇,同样的红廊长榭,二人走得不徐不疾。
待到拐角处,沈明芷悄悄地回头,却见那月牙白色的身影行至园内,除却平日的端身如松,病中的他好似有些懒倦,放松地站在簌簌落花的海棠树下向上望去——
悠扬清脆的一声哨音,那树上鸟雀跟着他欢叫起来。
那画面柔和,清冷而又孤单。
沈明芷忽觉沈肆也许说的不对,太傅大人其实没那么喜欢安静。
回去后的沈明芷直至夜半时分还未着眠,满脑子都是如何在三月开出一支荷花。
去做荷花酥,未免太肤浅,去做荷花茶,好似也不对,脑子里昏昏沉沉的,理不出章法。
这还是平日里沾枕头就着的沈明芷吗?
于是,第二天沈明芷眼下乌青一片,看的顾如一原地呆住。
秉承着抓住最后一点花期的原则,沈明芷还是未有半点怠慢,前一日精心琢磨出的菜单不能不做——
桃花茶酪,便是用新鲜的牛乳将红茶煮至沸腾,加入芡粉和砂糖再次起火煮沸,将之过滤后放于白盏子里静置冷却,冷却后的茶酪颇似后世的布丁,晃而不破,入口即化且香浓嫩滑。
最后点上粉亮亮的桃花蜜桨,吃上一口满满的桃花香。
玉津园中有风来,卷落枝头残存的桃花,沈明芷斜斜的倚着门框,眼瞅着天边就要下起雨来。
今日的客人多是来专门吃点小食的,所以店内的生意还算说得过去,顾如一瞧着她的脸色实在不好,便往她手里塞了一盒五香瓜子,自己来看着店叫她去檐下歇一歇。
瓜子饱满清香,又脆又甜,沈明芷一个接着一个,实在很难停下来。
晚上也歇了,顾如一跑去炒了两个小菜,许是跟沈明芷在一块时间久了,看的也多,顾如一着实觉得自己做饭的水平提升了不少。
那道笋炒肉片鲜嫩可口,顾如一特地用了笋尖,盛在盘子里的时候热气腾腾,还留着鲜笋的香气,上面淋着红褐色的酱汁。肉改刀切片,一片上肥瘦相间,多汁而香味醇厚。
沈明芷只吃了一口便惊喜的夸赞起来,连同着那档子找不着方法的难题也一同抛之脑后。
还有一道极为下饭的炒合菜,热油蒜瓣爆香,韭黄切成段与鸡蛋、豆皮、萝卜大火翻炒,加入辛辣的麻椒食醋,盛在白瓷盘里五颜六色的。
夹起一筷子放在嘴里,开胃又爽口!
沈明芷一整天的没食欲,突然就被唤醒了味觉,扒了一整碗饭还意犹未尽。
那边的顾如一看她如此捧场,不好意思的挠挠头:“合菜里本应该放些白菜丝的,可我那时候给码头扛包天天吃白菜豆腐,吃腻了,所以就没放,掌柜的吃的可还顺口?”
“顺口顺口,”沈明芷擦擦嘴,将碗筷放好:“老人家常说百菜不如白菜,过两天咱们将这铺子打点好,回客栈你掌柜的给你好好露一手!”
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