崔清晔瞧着他如此有活力的模样,唇角微微一扬。随即想到方才那双灵动的双眸,他也加快了步伐追上陆玉珂:科考,他绝不会输。
就在食摊上烟火气满满时,户部仍旧是灯火通明。
另一位录事周恒终于算完手中这本账,将笔一放,整个人摊在了圈椅靠背上:“不行了,我觉得我脑袋都是糨糊了!”
旁边的同僚柳金将手中的算盘一转,所有的珠子归位:“喻郎君带的夜宵呢?我都饿得不行了。”
正说着,林伯领着人提了食盒过来,去了里间。林正言从里间趿着鞋出来:“先放下手中的活,都来用夜宵吧。”
众人一阵欢呼,纷纷凑上前来。徐桃今日备的就是鸡丝凉面,菜就是蒜泥白肉和卤猪蹄。她也预备了一些拉面,防止有人想吃热的。然而,这样炎热的天气,大家直奔的便是凉面。
酸酸辣辣的凉面入肚,众人纷纷感叹活了过来。蒜泥白肉本是一半辣一半不辣,结果最先被抢光的是辣那一半。众人便将剩下的辣椒油全倒进去了,连卤猪蹄也蘸这个调料吃。
次日一早,喻进早早将食盒送到朝食摊,并传达了大家的愿望:“徐娘子,能否来些辣菜?夏日太热了,没什么胃口,大家都想吃点儿味重的。”
昨儿个晚间大家才说了加辣,今早喻进也来了。徐桃其实最近也在琢磨,因为最近的红烧肉和黄焖鸡明显没有蒜泥白肉和卤猪蹄卖得快,要干拌面的也比要汤面的更多,所以大家开始苦夏了。要吃辣菜,这可太简单了!
当天晚上,摊子刚摆上,众人便闻到一股浓重的香味。众人纷纷好奇是不是有新菜,徐桃和付洛瑶也没卖关子,直接揭开了锅盖。
掰成两段的干辣椒这样平铺在红油上,只觉得这一锅越发红彤彤的。只有正中的部分,肉片垒起了一座粉白色的小山。付洛瑶往肉片顶上铺了姜蒜末,嫩黄的一片,显得十分喜人。
徐桃那边已经烧热了锅,待油下锅烧热之后,她单手拎锅,将滚烫的油往那肉片上一淋!
一片滋哇作响声中,新鲜的姜蒜末立刻变了色,嫩黄变成了金黄,浓烈的姜蒜香味立刻就飘散出来。站得最近的几人立刻掩鼻打了好几个喷嚏。
待到他们终于直起了腰,纷纷道:“我要一份这个,这个叫什么?”
“水煮肉片。”徐桃直接报了原名。
“就要这个水煮肉……”那人舌头打结,“你说这叫什么?”
“水煮肉片啊。”
众人看着那一汪红油,都不敢相信自己的眼睛,更不敢相信自己的耳朵。到底是他们看错了还是听错了,什么水煮啊?这不是油吗?
面对众人的疑惑,徐桃十分认真地舀了一份,舀的时候特意将面上那层油拨开:“看,下面就是水啊。”
……行吧,你说水煮肉片就水煮肉片吧。反正菜是你做的,我们反对也没用。
众人纷纷奔向了新菜。一时之间,人手一碗水煮肉片。那肉片嫩滑的哦,筷子都夹不住,老是往下滑。好不容易夹起一块咬了一口:嗯,果然跟他们想的一样嫩,而且裹满了辣椒油激**出的味道。本来没有的食欲被辣椒一激,好家伙,饿了。
肉片好吃,下面的素菜也丝毫不逊色。豆芽咬下去咔哧咔哧的,十分爽脆,又满是味道。而最好吃的还属莴笋尖儿。啊,徐娘子叫它凤尾尖。在这样香辣浓郁的汤汁中煮过,凤尾尖吸饱了汤汁,咬下去时汤汁溢了满嘴,满口生香。吃素菜的时候还有些惊喜,因为你不知道先涌入嘴里的是那满满的红油滋味,还是不小心咬破了一整颗花椒。
没错,这道菜不仅辣,它还麻!众人对于辣椒都有些接受度了,但是这样的麻对他们来说太刺激了。不管是食摊还是户部,众人的嘴唇都微微肿了起来,不约而同感觉到仿佛有小人在上面跳舞。
不行,他们一定不能认输。有心思灵活的食客瞧见相熟的人,立刻拉了他们过来:“给你推荐两位娘子今日的新菜——水煮肉片,可好吃了!”
当晚,水煮肉片的投注一骑绝尘。被名字骗进来杀的人抹抹眼泪,擦擦鼻涕:水煮肉片必须留下!他们一定要让后来的食客们,都感受到他们的快乐!
作者有话说:
非常不快乐的一天,但是写水煮肉片写快乐了!感谢在2023-05-0421:22:54~2023-05-0521:51:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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