“好的。”
莫夫人看着眼前的丑丑的小蘑菇笑着对凌韶芸道:“这要不是你说这东西能吃,我们还真不敢吃,毕竟这看上去很像是有毒的东西。”
“其实往往是长得不好看的,反而没毒,长得好看的反而有毒。”凌韶芸早了早看到旁边有几个很是鲜艳的蘑菇,对莫夫人道:“嫂子,你看这一种是不是长得很艳丽,十分好看,但这一种是有毒的,千万不能吃。”
莫夫人一见,赶紧点点头,不过又有些不好意思的说:“这里要我选的话,我肯定会选这种色彩艳丽的,看上去很好吃的反倒是那种丑丑的我可能不会选择。”
凌韶芸知道,曜日国的民俗就是如此,喜欢漂亮的东西,也可以理解。
凌韶芸在旁边教着莫夫人怎么采蘑菇,这也是采蘑菇并不是说将所有的拔起来就可以了,他这个也是讲究方式方法的。
采蘑菇的时候,蘑菇必须要连根拔起,这样能够让他保持更加新鲜。
采蘑菇的时候也要注意着,不能将那些细小的蘑菇给毁了,毕竟到时候他们也要生长,这样可以经常有吃。
凌韶芸在旁边细细的说着,莫夫人认真的听,时不时的点点头,表示自己记住了。
待凌韶芸说完,莫夫人都忍不住感慨着:“原来采个蘑菇,还有这么多手法,今天还真是学到了。少夫人,你懂得真的多。”
明明少夫人看上去也才十六岁岁,比自己的大儿子还要小上四岁岁,可懂得的却比自己这个妇人还多。
凌韶芸笑着说:“以前我经常呆在山里面,对于这些事情也十分熟悉了,所以才懂得多,其他的事情我并不了解。”
两人边聊着天,边采着鸡纵菌,放在篓子里面。
将这边的鸡纵菌采的差不多时,两人继续朝山中走难得采到这么多蘑菇,莫夫人显得很高兴。
两个人有说有笑的,又采了不少的香菇,以及羊肚菌,等到两个人的脑子里面收获满满之后,他们这才回到家里面。
回到家之后,凌韶芸想了想,该如何炒作鸡枞菌,不过虽然他会吃,怎么炒确实还不知道。
但看着莫夫人那满怀希望的模样,总不能告诉他自己不会,所以他们可能炒不了。
虽然说不会,但凌韶芸半分不慌张,告诉着莫夫人步骤两个人先把鸡纵菌给洗干净,然后切成一片一片的。
将水沥干之后,又准备了不少的大蒜颗粒,再加上姜,甚至还准备了一些八角桂皮,将这边都准备好了之后,就将这些鸡纵菌用一些油炒的。
菌子本身就有水分,所以抄的时候水分越炒越多,凌韶芸想了想,对莫夫人道:“嫂子继续一直炒,如果喜欢口味重一点,就多放一些辣椒。”
:但是遇到好的姑娘就赶紧出手
曜日国这边的人,大部分喜辣,估计是与这边里的地理环境也有关系。
曜日国的地理环境属于山地丘陵地区,这里的气温变化很大,湿气重,
估计是湿度大,大家为了怯除湿气,所以喜欢食辣,像辣椒以及姜之类的都挺受欢迎。
曜日国的居民,大部分都喜欢栽种姜与辣椒树。
制作一些姜茶或者是小红椒,将一些新鲜的小尖椒晒干,平常用油以及大蒜爆炒之后,又辣又好吃,还特别下饭。
只不过之前他们都是切成一段一段的,不像凌韶芸那一般将它切得很碎,那样吃起来又是另外一种味道。
凌韶芸让莫夫人拿了一些干辣椒,然后将那些切成碎末,再加上酱料,与姜和蒜放在一起,到时候打算与鸡纵菌炒在一起。
两个人都是第一次做,凌韶芸虽然没有做过,但想着基本操作应该也差不多,所以指挥着莫夫人。
莫夫人完全听从她的安排,放上油之后,将这些鸡种菌放在锅里面炒。
鸡枞菌是有水分的,所以越炒水分越多。
莫夫人看着锅中的东西,有些担心的问:“这东西能够炒出油来吗?”
凌韶芸其实心里也有些心虚,不过脸上倒是十分淡定的说:“没关系,它会先出水,将这些水分炒干之后,鸡纵菌里面就会出油。”
莫夫人听他如此说之后就不再担心,一直在翻炒着,将那些酱料放上去,整个锅子都红彤彤的。
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