小江纠结地卷着自己的梨花头,很想对张导说,“你的观念过时了”。不过最终,本着尊重前辈的原则,她将话悉数吞回口中。
而在同一时间,【胜元下午茶】总部,苟玳翻阅着身前的材料。
是的,苟玳并非为了逃避离开园区,实实在在的“事情忙碌”。
甘胜元坐在身旁,不时端茶倒水,像个等待师长聆讯的乖孩子。
周围的员工皆低着头,大气不敢出一声,却也时不时用眼角余光偷偷瞅两人。
这位苟玳和甘老板的关系,似乎和他们所想不太一样?
不像什么伯牙和子期。
也不像什么汉哀帝与董贤。
倒更像是——慈祥父亲和憨憨儿子?
员工全部给自己的嘴巴拉上拉链,不敢把一丝想法流露出来,否则怕是要在业内再无立足之地。
苟玳翻完报告,了解了七八。
一切问题的起因,在于【胜元下午茶】的存在动摇了原本的北城餐饮业。
原本胜元只做只做下午茶,这块市场竞争并不算激烈,没有动摇其他餐饮大户的根基。然而紧接着,胜元开始进军午餐和晚餐市场,这就挤占了不少老牌餐饮原本的生存空间。
这其中,当属金山无涯集团旗下的“金山晚餐”影响最大。
“金山晚餐”做的也是营养晚餐配送,和甘胜元一样,主打中高端消费的白领市场。其摸索多年,逐渐占据了北城晚餐订购牢不可破的头把交椅。
起初【胜元下午茶】走入北城餐饮界视野时,【金山无涯集团】还想着作壁上观,看看下午茶市场是否有红利,如果能,他们就用资本抢占市场,让对方为自己做嫁衣。
不曾想,他们这如意算盘叮当响,胜元倒先来抢占他们的晚餐市场,并且以势如破竹之势,令【金山晚餐】节节败退。
【金山无涯集团】也感觉到危机。资本竞争最擅长的一招,便是打价格战。
【金山晚餐】最近大势做活动,几乎是成本价销售,大有要拖垮【胜元下午茶】的势头。对方的低价促销策略能坚持多久尚未可知,但若再流失用户,【胜元下午茶】岌岌可危。
甘胜元见苟玳眉头微蹙,忍不住问道:“难道是无解题?”
苟玳轻叹一声:“价格战大多是两败俱伤的战役,没想到对方竟然会打。”
苟玳也算和【金山无涯集团】有过交情,当初【天上飘】火锅便是卖给对方。黄金山也算是华国餐饮业当之无愧的龙头交椅,没想到竟然沉不住气。
苟玳想到什么,问甘胜元:“你近期是不是打算将【胜元下午茶】拓展出北城?”
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