——为什么没有处理了?我烹饪史已经将近二十多了,但是,的确没有宰过活的家禽,连鱼也没有。卖场里大多是处理好的冷藏盒,以及屠宰清理完毕的整禽。就算有活物,选完,等待一两分钟,就是干净利落的出来了。谁会特意去看那过程啊。最多,也就是煮上一盆鲜虾,蒸两个活螃蟹之类。所以,肉,和动物,对我而言,界限分明,绝对两个概念。晚餐的炖牛肉,和我家的小狗或者小猫被宰了、放血、剥皮、掏空内脏、炖了……绝对是两回事!……连想想都很……“今天够了。”穆炎道。“哦。”很想说把它宰了吧,这么关一晚上太不人道,对我对它都是折磨。终究不知道怎么和穆炎解释理由,只得敷衍了,“那个,没别的事。”“……”穆炎在火对面坐下来。我扔过一捆草盖住那只鸡,眼不见为净。离它远远地坐下,继续烤东西,一边看看上头。这睡铺我上下十分不方便,他却轻松。哼,明天——不,今晚!绳梯,绳梯!四十五这两株柏树长的位子实在太好了。竹林以地下根繁殖蔓延,以远远超过柏木的生长速度慢慢占据了它们周围的空间。除了这两株之外,后来新落的乔木种子都没有机会争取到充分的阳光,也就无法存活。相比之下,毛竹的根系较浅,而大树的根总是深于它们自身在地面上的树干枝冠,也就远远深于竹根,保证了水养的充足,使得距离对于成年树木而言明显过近了的柏树长得不是一般的好。抬头九十度仰望,上头,两个半圆形的树冠挤成了一个。它们不是这片基本呈现原始状态的林子里,最高最壮的树木,真要比较,它们甚至可以说十分年轻。但是它们的位子,真的真的,太好了。而且,说是年轻,也早过了三四十的树龄了。“穆炎,它,和它,不用砍,直接当房梁,我们造竹楼。”戳戳那两棵树木,我侧头笑看向穆炎。“竹楼?”穆炎亦侧头看过来,重复了两字。“嗯。不算地面,三层,一层农具,储物,晚上关关家鸡什么的,二层起居,还有个顶楼挂挂腊肉之类。用竹子做地板、屋瓦、墙壁、楼梯,支矮榻,以及外头地上的篱笆。”我掏出前初七初八两个晚上描出来的最后图纸,献宝,“当然,房间内高不可能和平房一样,反正会比你人高就是了。还有,有些地方也要用用别的材料,都在林子里找。”绢布按照透视画的,粗糙了些,不过,材料要求标了,尺寸也都算过注上了。单位……用的米。旁边一列,小字排出了前后步骤,所需竹木质地数目,注意事项。穆炎看了我手中绢布东西半晌,并没有恍然大悟,相反还有很浓重的困惑,虽说表情并不明显,但是——显然!他研究了半晌,点点屋顶那带,勉强吐了两个字,“阁子?”微微挫败地看了一眼图,我看看穆炎。我确定,我画的透视结构没有错误,线条也小心拉直了,规范作图,一切都按照以前建房diy的步骤进行着。有几只鸟哇呀呀叫着,扑棱扑棱从前方林子里掠过。四周除了风声,草叶沙沙,不知明的小响动,一时没有别的声音。“我们开始砍竹子吧,就是那边我上了记号的那些。”深吸一口气,朝北偏东的竹林扬扬下巴,我拎起一把斧头,“记得先留着小枝,等晒得差不多了再削它们。”穆炎弯腰拎起另一把。穆炎真的很厉害。仰仗曾经的劈柴生涯,砍竹子我并无太大问题。但,叫我一人拖了一根大大的毛竹,到曝晒的地方,就不那么顺利了。穆炎总是拎了竹子重心所在稍靠根些的地方,一手一根,轻轻松松就拖过去了。我试着学他,结果……不提也罢。好在我砍竹子的速度和他差不多。不过,我休息的频率明显比他频繁,时间也长。——此乃两个馒头和四个馒头的差别之一。柏树虽然不用砍倒,但是需要构架着力处,就是找了枝桠硬凸等合适部位,在树干上砍出个缺来。缺的形状当然要方整,最好外小内大。我不成。不说别的,我固然能把自己固定在没有横枝的树干上,半空中腾出手来,却没法顺利发力。穆炎则好像没有砍不到的地方……我指手画脚说了半天,他在杂木上试了几次,就上去开工了。我只有在下面抬头看的份,而后摸摸鼻子灰溜溜地烤兔子去了。——此乃两个馒头和四个馒头的差别之二。冬季的竹子水分不多,竹叶蒸腾作用之下,很快就干了好几成。然后就是火烤。蒸腾水分倒还在次,竹楼么,地板间可见楼下,是正常的。主要为了杀死细小甚至肉眼不可见的虫卵,顺便破坏表面纤维管的畅通无阻,防蛀。另外,有些地方,需要把竹材弯出比较大的弧度,直接拗只能断裂。烤一烤,弯一点。再烤一烤,再弯一点。过程中尽量不要出现竹纤维断裂的细微呻吟,如此直到形状满意。弯些小的我还行,整根的……挖了条掌宽的三米长的直沟,一头浅一头深,拍实了两边泥土,深的一头堵了块大石头,而后,我只有一旁坐着搓绳子,看穆炎和土地公公两个一起忙碌的份。——此乃两个馒头和四个馒头的差别之三。至于之四之五之六……大寒。我在火边烤。烤野猪腿。烤衣服。还有,烤自己。今天名副其实大寒,气温比前几日低,还刮风又阴天,冷水澡洗得我直打颤。而后,从小溪到这里的百十米距离,更是被风吹得不行。发怎么擦也终究是湿的,出了遮风处,捂着脑袋才跑了两步,头皮整个就冻麻了。真、真受不了。“冷?”穆炎蹲到我旁边。我点点头,往火堆旁边又凑了一点。——明知故问。动作的时候,似乎有什么在脸颊上刮过。伸手摸摸,没有东西,脸上除了唇舌和眉心,都冻得麻了,知觉并不敏锐,大概错觉了。“……”身边一时没了声音,穆炎伸手翻了翻烤着的东西。野猪腿随着转动,滴了一串油下来,投入火堆,激起火苗狂跳,舔到了上面的食物,抹的辣子被烧到,刺鼻的辛味钻过来。“阿嚏!阿嚏!”又冷又辣,鼻涕都出来了。伸手摘了片软些的叶子,清洁完毕,丢进火堆里毁尸灭迹。而后,手还没有缩回来,人已经被带进很暖和的一大堆里。“不要炉子了么?”穆炎抽开我裹的披风,箍了我,而后往火堆旁边动动,落了个好些的位子。我一时诧异,侧头去看他,而后恍然明白过来。其实,这个冷和那晚不一样啊。那晚,从骨子里冷出来的。现在么,烤烤就会好的。已经好了很多了。前几天不也冷么,都是暖暖烘上一会就没事了的。不过有个炉子……——不能算我占他便宜,只能算他送便宜给我占。小小内疚一下,嘿嘿一笑,两只冰凉冰凉的爪子握到他横在我肋下的小臂上。果然是暖和啊。穆炎微微打了个激灵,没有抗议。“穆炎……”为什么你洗完不会冷?“什么?”“学了内力就不怕冷?”“三年以上的底子。”“教我吧。”体重赖给他,看看二十多米外夜色里隐隐约约的,初初显了构架的竹楼,“规矩里,要拜师吗?”一切都和盖房子一样顺利的话,三年后你就有老婆了,我即使不内疚,也没法占你便宜了。若是修习心法,刚好开始自动御寒。
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