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十月中旬，比赛规则出来。大大的榜，墨笔书写在绢上。在官署门前挂出来。比赛项目分四类，里面有安国新的烹饪菜式方法——炒。这在安国饮食界算是新颖了，所以，引起哗然。然则，潇晓晓却暗自高兴。因为她对炒菜方式并不陌生。然而，因为安国铁锅的不普及，究其原因还是生产力落后。一般的做菜手法停留在炖，蒸，凉拌等手法。炒则只有用得起铁锅的大户人家才有此做菜手法。炒菜熟的快，肉菜结合，或者素炒，佐料十分入味，下饭下酒的十分适宜。那么宫廷里面自然是有炒菜的。榜上比赛用四种方式烹饪出来的菜式。凉拌，炖，炒，最后点心。参赛者可以报一个项目，也可以多报。分初赛。晋级赛和决赛。最后决出每个项目前三十名。再在三十名中挑选十名。决出魁首。一种菜式一个魁首。凡前十名者都有机会在皇太后寿宴展露头角，献上一道菜。既然是有赏。若机会更大者，直接召进宫，成为御厨。每个人可以勾出自己可以参赛的项目。然后数量不论。比如一个人喜欢做炖菜，炒菜，点心。便可以都报上。如果做得好，被选上去。。有奖赏，还有名誉。☆、一样有智慧的人物和蠢笨的这一线天的主人据说就十分了得，并且也带头参加了这次比赛从打听对手至采购食材。至请帮手。每人可有一至两位帮手上主场，帮忙摘菜，洗菜，切菜，或干些其他杂役。比赛场地就在公衙门前大场地。这日，所有参赛者以抓号来决定灶台。戎城的墩子估计都被高价请走了。再说，潇晓晓也看不上。她从光城集成院里，选了个各方面极优熟练的帮手。而这次活动主要由京兆府尹在组织。拉了当地的驻军将整个皇帝出巡的辇轿和出行队伍护的不透风。听说这次参与评选的人有太常寺，御膳房的人员和官员，其余便是当地府尹，当然，最后的决策人便是皇帝和太后。听说这次随行的还有一位皇子。具体是皇帝身边哪位得脸的皇子便不得而知了。潇晓晓只管准备菜单和食材。就算她自认为对做菜有些研究，当然更凭靠的是比这些人多了千年来的积累下来的知识。就算胜了也有些胜之不武。但如果胜不了，便是更加的丢脸了。如果说曾经，潇晓晓对自己的做菜学识是自信的，现在她也忐忑，除开竞赛场上，从出菜，味道，颜色，机运，最终能不能胜出，是否凭实力胜出。诸多变数，甚至，瞬息万变。她现在对自己做菜的实力也有怀疑。如果一线天没有实力，就不会把持了大半个戎城餐饮。而且，赤司城的本帮菜，光城百年老字号点心‘一点红’这些等了许久等到的机会。都有自己风格，且有取胜的面，这些经得起时间考验沉淀下来的，哪个手里没有两把刷子。参赛那日，汇报了总的参赛人数，两百人。两百人，分两日，四场。一次上去二十五个。选出前三十的若是平均下来。。晋级赛不难。只要有一样拿手都可晋级。比如‘一点红’专业制作点心，只要制作的点心被看上了，便可晋级。煎，炖，炒，凉菜。。包括点心，都是潇晓晓拿手。为了能晋级，她便多做了些。什么白鹤停苍松，不过是蒜苗回锅，山菇炖鸡。。但是炖菜，炒菜，凉拌，点心，实则限制了潇晓晓厨艺发挥。

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