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第30页(第2页)

这里网络不佳,没法查糯米粑粑的做法,许知年想着可以向小卖铺老板请教。

“老板,你知道糯米粑粑的皮要怎么和吗?”

“皮?粉加水一混就行了。”老板说的信誓旦旦。

“这么简单?”

“就这么简单。”

许知年看了顾迟辛一眼,顾迟辛也摇摇头。

看着许知年渴求的眼神,顾迟辛决定回华城马上学做各种小吃。这实在是超出他的能力范围了,他小时候只要有得吃就好了,哪会做什么糯米粑粑,后来出道了,就更没机会了。

也许是小卖铺老板的表情太过认真,许知年觉得可能是自己想得太复杂了。

当众人问起怎么和面,许知年说得一脸肯定:“加水,加粉,就这么简单。”

经过半小时水多了加粉,粉多了加水的努力,许知年成功得到了一盆非牛顿流体。

许知年欲哭无泪:“这是怎么了呢,这糯米粉怎么不团结一些呢?”

“别急,我们还有半包糯米粉,再试试。”叶浅曦安慰到,“你先洗洗手,我们再试一次。”

顾迟辛打来了一盆水,许知年把手洗干净,拿着筷子搅动碗里的糯米浆,突然想到了一个人。

“顾迟辛,我可以去找王大娘。”小陈只说不可以找老婆婆帮忙,没说不能找村民,既然要玩文字游戏,那就玩到底。

许知年带着半死不活的糯米浆到了王大娘家。

“大娘,你看看我这糯米皮,到底有什么问题,怎么就和不起面呢?”

你大娘还是你大娘,马上就指出了问题。

“你要把糯米蒸熟了才能成团。”

“所以我这碗糯米不用倒掉,只要蒸熟了就行吗?”

“是咧,再加点水,蒸熟了加点生粉揉匀就好包了。”

“那小卖铺的老板怎么说加水加粉就行。”许知年严重怀疑他是李导派来的。

“你说张老大啊,他哪下过厨啊,八成是看过他老婆包包子,瞎说的,他这老婆啊……”

许知年眼见着王大娘就要开始唠嗑了,赶紧打断她,好好道谢,抱着糯米浆往回跑。

有了专业人士的指导,成功率果然大大提升,打开锅,刚刚还水样的糯米浆已经变成了半透明的固体,初现糯米皮的雏形。

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