“……用砂锅,小火,要煮很久。我家经常换砂锅,因为很容易裂,但又很多菜都会用砂锅来做会更香,菜叶用砂锅好像不太行,但是那种块茎类的,或者吃起来会艮啾艮啾的东西用砂锅试试就会很好吃。”
是火候的问题么?她慢慢地想自己的制作流程:“但我会觉得很油。”
“嗯?很油?红烧肉本身就是这样的呀,有肥有瘦才好吃,只有瘦肉会很柴,越煮就越会干,最后拆下来都是硬邦邦的肉丝。”
“话是这么说……”
道理都是懂的,但她会急切,她忍受不了慢炖,她也厌恶肥肉还未上色成型时滚在锅里白腻腻的样子,像一根根白而柔软的手指,她迫切地想要把它熬干,沥出油来,剩下精瘦的一条条,安在自己身上。
倒也不是来讨论厨艺的。
玻璃饭盒里的肉还剩一半,她的筷子在肉与菜之间摇摆,像天平的指针似的围绕手腕旋转了六十度,最后落在了日本豆腐上,都不难吃,再吃一口米饭就——
“我可以教你做。”顾一辞又发出主动的申请。
如果说谁的人生是给别人当NPC的话,她想自己就是那个无法拒绝的NPC,真正的玩家提出要求,NPC就等待原地。
她发现自己很难拒绝这事。
但就拒绝了吧。
她酝酿已久,此刻话也终于能说出来:“其实是这样……”
抬眼,顾一辞竟然是左手端着碗右手正要伸出筷子夹肉。
“怎么了?”
“你先吃,没事,我去洗下手。”
怎么开口才好?她对镜练习了一下,嘴唇抿成直线,眼神犹如死水,头发领口等细节板正,大衣上不知道什么时候溅上来一点肉汁,自己吃相未免过于难看了。她抽了纸擦了擦,但仍然留有硬币大小的污痕。
她借绿植与墙壁的掩护,打量顾一辞的吃相。
大衣叠在椅背上,米色的打底衬衫挽起袖子,捏着勺子挖玉子豆腐放在米饭上,满怀欣喜地用筷子尖戳破,然后舀起一点红烧肉的汤汁浇上去,那一尖的米饭已经混得面目全非,才像小朋友吃糊糊一样用调羹剜着吃。
不太文雅的吃相。
她走出来,顾一辞的勺子猛地铲了下去,一下子挖下半碗米饭,硬吞了进去。只留下另半边干净白皙粒粒分明没有被肉汤污染的米饭。
坐下,她拿起筷子继续吃了点东西,直到顾一辞感觉要放筷子,自己先一步放下了。
顾一辞说:“你刚刚要跟我说什么来着?”
“其实是这样。”
“嗯。”顾一辞也交叉双手认真聆听,服务员路过,问:“剩下的要打包吗?”
顾一辞:“要的,麻烦了。”
再回头看她,她又说不出来,退后靠在椅背上,等服务员把剩菜打包起来,再抬眼看顾一辞。
顾一辞已经开始扫码,看见她的表情,又迟疑着放下手机,示意她先扫。
她结了账,比上一餐便宜太多。然后顾一辞起身拿外套,忽然低头:“啊,吃到衣服上了,我去弄一下。”
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