等大锅里的水再次烧开,夏雨把搅好的面糊,还有刚才腌茄子出的水全倒了进去,用大勺子搅拌均匀,然后盖上盖子继续煮。这次夏雨煮的时间比较长,中间数次打开盖子搅拌一下,以免锅底糊了,最后尝尝甜咸,又往里放了一大勺盐巴,然后半盆荆芥叶子倒进去,此时锅里红的,绿的,看着很好看。等喝的时候再放些麻油就更香了。
这边锅里的油饼也是一个接一个的出,总得烙了有三十个,才把所有的面胚全部做完。
看看日头,马上午时了,干活的人应该很快就回来了。夏雨把大锅里的咸糊涂刮出来到大盆里,和青荷秋雨三个人抬着放到院子里的石桌上,为了避免落进去虫子,上面还盖了蒸布。把大锅刷出来,继续烧开水。已经烧了一上午火的青荷不愿意干了,太热了,烧火在夏季真不是个好活计。
“老姑,本来我爷说的可是夏收期间的饭菜都有你一个人做,现在我和秋雨已经是帮你了,你要是这点活都不愿意干,明天我和秋雨都下地割麦子捡麦穗去。”
听到夏雨如此威胁,青荷虽然很不情愿,但还真怕这俩丫头都撂挑子不干了,到时候她爹又会说她。她其实也能做,但是她做出来的饭她自己都不愿意吃。今天夏雨做的饭菜她可是在旁边看着呢,油水足闻着都香的不行,味道肯定也好。她还想多吃几天呢。
青荷嘴里骂骂咧咧的跑去烧火了,夏雨和秋雨两个人则坐在院子里阴凉处休息。两个人忙了一上午,现在胳膊腿都是酸沉的。
临近午时,一大家子终于带着农具坐牛车回来了,夏雨和秋雨赶紧上前,帮忙些农具,给大家打水洗脸。等众人洗好脸坐下休息时,两人又用粗瓷大碗盛了凉开水给每人送上一碗。
“啊,渴死我了,今天上午带的水太少了,下午还要多带一桶,半晌午的时候我都渴了。”长盛,咕咚咕咚喝下一碗凉开水后,舒服的叹了一口气。
“可不是吗?我也是渴了好久,嗓子里都快冒烟了。”王氏也附和着儿子的话说。
“大哥、大伯娘,你们还喝吗?我再给你盛一碗。”夏雨听到他们如此说,赶紧的开口问。
“等会儿再喝吧,这一大碗下去,感觉肚子都有些饱了。”王氏摆摆手拒绝道
“我等吃过饭再喝,这会儿再喝就吃不了饭了。”长盛这会儿也不想再喝了。
“你们在家一上午就做一锅咸糊涂?”刘氏揭开大盆上的蒸布看了一眼,有些不满的问。
“我和秋雨烙的还有油饼,我们把你拿出来的白面和玉米面掺着和的面烙了二三十张油饼,在灶房里放着呢。”
“大家先吃饭吧,吃完饭午睡半个时辰,咱们就去地里干活。趁着这几天天气好,抓紧时间把麦子归仓。”张老爷子,手里拿着烟杆子听到夏雨说饭都成了,就喊大家赶紧的吃饭。
夏雨看到自家累的喘气的黄牛,有些心疼。蹭到张有铁面前“爹,咱家的牛啥时候喂?一会儿还要下地,别把咱家的牛再累坏了。”
“后院牛棚里我给它准备好草料了,我现在就牵过去喂。一会儿吃罢饭,咱们走路回去,中午牛就放老宅,晚上再牵回去。”说话间张有铁就牵着牛往后院牛棚去。
前院休息的人开始陆陆续续的各自端碗去盛饭吃,每人都捧着一个大瓷碗,手里拿着油饼。
“呵,这咸糊涂做的真香啊,咱家以前也没少做,可都没今天做的好喝。”张有银喝了一大口,又咬了一口油饼,发出满足的感慨。
“嗯,这咸糊涂煮的是不错,把荆芥放进去是你们谁想的注意,这一放咸糊涂的味儿更好了,以前我怎么没想过这样做呢。”王氏喝着碗里的糊涂也很喜欢。
“哼”刘氏很不高兴的哼了一声,不过她的声音不大,大家又都在“哧溜、哧溜”的喝糊涂,所以没人听到。刘氏很不高兴,她刚才去灶房里看过了,猪油罐里的油少了不少,放那么多猪油做的咸糊涂能不好喝吗?不用猜她就知道是谁做的。自己闺女让她吃还差不多,绝对做不出如此美味的饭,秋雨胆子小,不会舍得放那么多猪油,除了夏夏那丫头片子还会有谁?
都是柳氏那个败家娘儿们教的,从小大手大脚的不会过日子,手缝子这么宽,怎么能把日子过起来。虽然这么想,但刘氏没说出来,干了一上午的活她也累的不轻,反正猪油放锅里大家都吃了,现在正是农忙时她也不能当着大家伙的面说说出来这话,毕竟这几天是要大家出大力的时候,她总不能怕家人吃的多吧。
今天中午夏雨和秋雨做的饭获得了大家的一致好评,一盆的咸糊涂和三十张的饼大家吃的干干净净,反正最后每个人都打了饱嗝。
吃过饭,夏雨和秋雨麻利的把碗和盆子刷出来,刘氏把晚上要吃的食材也拿了出来。十斤的白面,十斤的玉米面,不过老太太这次发话了,蒸二合面的馒头,不能再烙饼了,烙饼太费油了。
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“那晚上吃什么菜?”夏雨追着刘氏屁股后面问
“后园子的菜你随便摘。”刘氏就说这么一句,就匆匆回房睡午觉了。
“二姐,你赶紧的跟着三叔三婶儿回去休息一会儿,这会儿也没啥事了。我会和面,你不用急着过来,中午多睡会儿。”秋雨拉着夏雨对她说,她一会儿回屋就能睡,三叔三婶家还的走几分钟的路才能到家。
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