她打算先做糖葫芦,再用剩余的糖汁画一些可爱的图案。
水果她都已经串好了,在一旁放着呢。
“第一个要做的是糖葫芦,我们现在先熬糖汁。”墨熙用勺子不停的搅拌着锅中的糖汁。
看着它们气泡,由大变小,由白变黄。
“糖葫芦?是我想的那个糖葫芦吗?”
“主播确定是真的糖葫芦吗?小的时候看着课本里的糖葫芦可想想吃了,但是无奈于没人会做。”
“是啊,看着色彩鲜艳的糖葫芦,我口水都要流出来了,只可惜没人会做。”
“现在我们终于可以看看糖葫芦的真面目了吗?”
“啊啊啊,我要去买头盔,果然看主播的直播不能没有头盔,不然只能看不能吃也太痛苦了吧。”
“嘿嘿,我家里准备了四五个头盔,为了以防万一哪天头盔坏了,没赶得上主播的直播。”
“冰糖葫芦是华夏传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,这就是你们课本上说的糖葫芦。”见锅中的糖汁熬制的差不多了,墨熙看来一眼评论。
“冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,大清年间各地盛行,茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。
冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。”
墨熙看了一样评论的人,挑了挑眉,看着下面一群人喊着大佬,墨熙的嘴角勾起了一抹笑,知道的东西还不少啊,上次也是他给直播间里的观众解释螺蛳粉的由来,什么的。
看了一眼手中的糖葫芦,墨熙暗自打算,一会问一下这个人的联系方式好了,给他寄一些糖葫芦过去。
“怎么说,这糖葫芦既好吃,还挺有营养啊。”
“深吸一口气,感觉自己全身都被这香甜的糖汁包围住了,好香啊。”
“你这么一说还真的有点啊。”
“好香啊,不过还是比上次那个焦糖的味道淡了一点。”
墨熙拿着已经串好的水果放进锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下。
她不仅串了山楂,还串了好几种水果。
看着不同颜色组合在一起的糖葫芦,直播间里的观众纷纷咽了咽口水,好好看的,弄得他们都有些舍不得吃了,但是真的(╯▽╰)好香~~
墨熙迅速的把所有的糖葫芦过一遍糖汁。
看着木板上,鲜艳分明的糖葫芦,看着底下一大片的糖汁,真的很有胃口。
“主播,可以吃了吗?”
“我感觉我的头盔又该换一个了,深吸一口气就是一股甜甜的味道。个别的还带着一点酸甜,我更忍不住了。”
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