不得不又退出来,就在外面的这一圈掰。
“看样子,这还要两天,里面的那些都还没长起来,哎哟,这根大啊,胖乎乎的,还高,这跟好,要都是像这个就好了。”
刘立夏在里面转了一圈,林子里这里一篮子那里一篮子,不知道堆了几篮子。
想着时间差不多了,这个时候得回家做饭了,不然等到插秧的人干了一天活,饿着肚子回来,这饭还没熟,就有些太不像话了。
来来回回运了不知道多少趟,才将地上的竹笋都给运出去。
刘立夏将它们一根一根的插在背篓里,插了好高一个尖尖,像个刺猬似的。
插完了满意的不得了,“嗯,不错不错,这不说够一餐,接下来几天的菜都有了,腊肉炒新笋我来了。”
蹲下身背上,拄着棍子费力的爬起来就往回走。
回到家放下背篓,将里面的竹笋倒出来,一口气没歇,回到厨房,把菜刀拿出来,一屁股坐下拿着菜刀就开始剥笋。
拿着菜刀从竹笋的尖部削到竹笋的根部,削一块皮下来,这样剥起来就不费力。
刘立夏麻利的一根一根削,削了一堆算着这晚上吃也够了,就停手了。
还是先做晚饭吧,这个时候也不早了,剩下的等到吃了晚饭后,一家子闲来无事的时候再慢慢剥。
别看这没多少时候,也有一篮子呢。
等到刘青山跟刘青河下学回来,就看见院子里的小竹笋。
“这竹笋都出来了?这是谁掰的?怎么就掰这么点呢?”刘青山道。
刘青河道:“还能是谁,肯定是姐姐掰的呗,除了她谁还有空上山掰笋啊。”
边说边往屋里去,放下书包就往厨房去。
刘立夏正在洗肉,见两人回来,喜道:“回来的正好,快来帮忙,烧火的烧火,洗菜的洗菜。”
刘青河自动的去灶门口坐着。
第242章没什么菜
刘青山只得去洗菜,“要洗什么菜啊?”
刘立夏头也不抬的仔细清理着手里的腊肉,“豌豆荚,给去一下筋,再去菜园子里掐几根葱来,再剥几颗蒜,这些都洗好端过来。”
刘青山依言去了。
洗好的笋切成圈,跟着腊肉一起炒,什么都不放,就放点盐,就很好吃了。
焯过水的竹笋撕开,在凉水里泡一会,去去涩味。
准备蒜末葱花花椒,浇上热油,放点盐,酱油,醋,拌一拌,凉拌竹笋就好了。
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