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温苍道：“公孙大娘好气节！”不错，若是外人知道春日宴的掌柜是一个清丽端庄的年轻少妇，恐怕徒增许多烦恼和祸端。而这公孙大娘不自恃美貌，一心钻研厨艺，也值得钦佩。公孙大娘听温苍唤她，不觉欢喜得很，仔细端详之下，见温苍目似寒星，刚柔并济，心中也是暗暗称奇，于是便说道：“这位公子好风姿，却是从哪儿来？”庾遥怕温苍失言，连忙接话道：“我们是许州人氏，去汴京投亲的，途径宝地，特来尝尝公孙大娘的手艺。”公孙大娘将众人个个细细打量了一番，笑道：“相逢即是有缘。看几位的言行举止不像是凡俗之辈，我今日定然亲自下厨，做几个拿手的菜来奉上。”庾遥也笑道：“我们听过公孙大娘定下的规矩，一向不让客人自点菜品，可是我们一路风尘仆仆，甚是劳累了，还请公孙大娘为我们打点两道荤菜来。”公孙大娘仍旧笑道：“那自是应当的，客官们请放心。我这就下去准备了，还请诸位稍作休息。”公孙大娘走后，幼薇等人都为即将到来的菜肴甚是好奇。庾遥低声对温苍道：“温兄，咱们出门在外，不比在邢州城的御苑，务必事事小心。我有文犀辟毒珠护体，公主如今也是个百毒不侵的体质，一会儿所有菜肴务必由我们试过了，你再食用。”温苍笑道：“好是好，只不过也太苦恼了些，我只能祈求那些菜肴的品相不要过于诱人，让我少垂涎几时。”幼薇也笑道：“放心，我们不会一点都不留给你的。”不久之后，几个不足年的小姑娘端着案子，一个小二充当酒侍，依次地介绍着菜肴。“诸位贵宾，这是我们老板娘亲选的一只大腹细脖的瓠瓜，做成的蒸素鸭。”幼薇定睛一看，顿失没了兴致。原来就是一只青绿色皮子的瓠瓜，对半切开，瓜瓤上用厨刀划了十字花，刀口深至瓜肉三分之二处，上锅蒸熟，瓜肉由白转为透明。这可与“鸭”没一点相关。随着这道“蒸素鸭”一同上桌的还有另配的两个蘸碟，一个里面混着醋和酱油，另外一碟则是以花椒和麻油熬制的椒油做底，加入了少许白糖。店小二笑着道：“我们老板娘说了，这道菜的典故，两位公子一定深知道，便不让我们卖弄了。诸位贵宾远道而来，路途疲累，难免上火，这道菜清甜爽口，最是去火。”庾遥与温苍对望一眼，笑着道：“老板娘不但厨艺精湛，为人也幽默风雅。”幼薇忍不住问道：“到底是个什么典故？”庾遥笑着对她说：“先吃。”说完用银制小勺挖出透明的瓜肉，递到幼薇的眼前。其实这道“蒸素鸭”的菜源自唐朝一位自诩简朴的官员，名为郑馀庆。旁的人请客摆宴都是极尽奢靡之能事，生怕被别人笑话了去。他却与众不同，以瓠瓜充作肥鸭待客。正是“动指不须占染鼎，去毛切莫拗蒸壶。”幼薇一尝，淡淡的，并没什么特别的滋味。庾遥和温苍倒是吃得不亦乐乎。幼薇来不及细问，侍酒的小二已介绍起了第二道菜。“这道菜名为酥黄独。我们老板娘说了，几位贵宾都是有禅心佛缘的人，一定明白此中深意。”庾遥笑道：“老板娘真是有心了。”幼薇定睛一看，原来是芋头切了片，外面裹了一层调味的面衣，炸得金灿灿的。放入口中，外皮酥脆，还粘着碾碎的果仁，粒粒甘香；里面的芋头已经被滚油炸得熟透，甚是软糯，入口即化，还散发着芋头独有的香气。正所谓“煨芋谈禅”，名士官宦去寻一位得道的禅师，或指点迷津，或寻求慰藉，一直被视为一件高雅脱俗的事。雪翻夜钵截成玉，春化寒酥剪作金。品尝着这道“酥黄独”恍若置身于秦望山料峭处探出的一株巨松上，与打坐修行的禅师倾谈，与筑巢的雀鸟共处。当年唐代知名诗人白居易与鸟窠禅师谈禅论道，惊奇于悬崖峭壁的险峻，说道：“禅师的住处甚是危险。”鸟窠禅师却道：“白太守您身处的名利场才是险象环生。”幼薇虽然不爱素食，如今尝过酥黄独也觉得齿颊留香，回味无穷。庾遥对温苍道：“此物甚妙，不过却要趁热吃，若是放凉了，这外面那一层面衣可就不脆了。”温苍连忙夹了一个，面衣已经不烫口了，酥脆却不减毫分。庾遥方才细细品味了，向店小二问道：“这里面的果仁香气奇特，似乎不是寻常之物。”店小二道：“客官真是识货，怪不得我们老板娘要用最好的食材来招呼。这果仁乃是最上佳的香榧子——枫桥香榧，磨成粉末和进面里，再研碎裹在外皮上，方有这难得的甘香。”想和更多志同道合的人一起聊《{?article_title?}》，微信关注“优读文学”看小说，聊人生，寻知己~

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