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第38章 得赏赐(第3页)

曾父这会儿也是屏住呼吸,等着林然揭晓成果。

说实在的,自己近几天,伺候这豆芽跟祖宗一样,生怕失败了。

每日里淋水,压菜板都小心翼翼。

现在看到林然将麻布揭开后,曾父脑袋忍不住又往前探了探。

“成了!”

曾父的豆芽发的很成功,这会儿簸萁筐里,密密麻麻挤满了绿豆芽。

每根豆芽之间,几乎快没了缝隙,一根根豆芽戴着小帽子,挤挤挨挨的在一起,像等待检阅的士兵。

“这就成了?”

曾父拿手从簸萁筐里捏住一颗豆芽,果然,这豆子的根茎很长,且豆子头也似是要发芽。

“伯父,这豆芽不能见光,若是有风或者光,现在黄色的豆芽,就会发绿。”

“不过我们也不用这豆芽头。”

为了保密,林然决定将豆芽两头都去掉,只余中间这一截。

酒楼里只要保密工作做得好,食客们在吃的时候,根本看不出这是什么。

这方法,也是林然前世在一高档餐厅用餐时见到的。

在前世,餐饮竞争激烈,为了突出创新,那些餐厅绞尽了脑汁的钻研新菜式。

但能吃的食材,往往就是那些。除了在味道上下功夫,外观上更是要与众不同。

因此,为了让价格便宜的绿豆芽身价翻倍,餐厅便想出了这种方法。

还给其取了个高大上的名字,银牙菜!

这菜刚推出那阵儿,有些人确实不知道是什么,等后面知道是绿豆芽时,为此还在互联网上火过一阵儿。

有不少网红跟有钱人纷纷去餐厅打卡尝试,想要看看去掉豆芽头的绿豆芽,到底味道怎么个事儿。

为此很多人跑去那些网红的评论区下吐槽。

后面还引申出来,这种菜只卖给“沪上人”这说法。

眼见快要晚饭时间,有了这绿豆芽,林然顺势去酒楼后厨将这菜做了出来。

两人像之前试菜一样,在雅间里大快朵颐。

“贤侄,没想到你不仅书读得好,厨下也是一把好手啊。”

曾父没想到,林然还会做饭,且味道还不差。

“我家情况伯父也知晓,我那会要是不学着下厨,岂不是要饿死。”

有原主爹娘早逝这事,林然会厨艺,倒也说得过去。

从酒楼回来,林然明日便要去应天书院报到,今日可是要早早休息。

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