凉皮切成长条,面筋切成小方块,黄瓜切丝,加上调料搅拌均匀,一盆色香味俱全的陕省凉皮就做好了。
紧接着,陆一晨将买回来的干辣椒捣碎,麻利的做好了油泼辣子。
准备好一切,她将三大盆凉皮放到桌子上,又将做好的油泼辣子放到桌子中间。
“爸,妈,吃饭了,来尝尝我做的凉皮。”陆一晨招呼道。
郑田和罗秀娟从东屋出来,就看到桌子上的三大碗像是面条的奇怪东西。
“这就是凉皮?”罗秀娟惊讶的问道。
“对啊,快来尝尝我的手艺!”陆一晨笑着说道。
二老来到桌前,仔细的看了看,郑田说道,“看着挺好看的,闻着也挺香,就不知道好吃不好吃!”
“您尝尝就知道了!”陆一晨笑着递过筷子。
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郑田和罗秀娟接过筷子,端起大碗,就吃了起来。
微酸的味道充分的打开了味蕾,凉爽细滑的面皮赶走了暑气。
第一次吃凉皮的郑田和罗秀娟,差点将舌头咽了下去,真是太好吃了,尤其是在这炎热的夏天,不仅开胃,还解暑。
“嗝,这东西真是太好了。”郑田心满意足的打了饱嗝。
“爸,那我拿去摆摊卖,咋样?”陆一晨将半勺油泼辣子拌入凉皮里,吃了一大口,怎么都觉得比前世吃的凉皮好吃。
话音刚落,郑田的脸色一变,声音也徒增了不少,“你疯了,这可是投机倒把啊,被抓到可是要坐牢的。”
听到坐牢,罗秀娟也急了,“一晨啊,别犯傻,咱就在家种地,有我和你爸,还有舟子的津贴,房子肯定是能修好的。”
“爸妈,就是摆个摊,没您们说得那么严重,更何况我听国营饭店的李主任说南方已经允许私营经济了,咱们这也不会太久了。”陆一晨顿了下,继续说道,“而且我今天去黑市看了,现在摆摊都没人管了。”
郑田犹豫了下,仍是不放心,“可是万一被抓了,怎么办啊?”
“不会的,您放心吧!凉皮就是一小吃,怎么也到不了危害国家和人民的利益上面,所以不可能算到投机倒把上面。”陆一晨耐心的解释道。
“不是投机倒把,那就好了。你可记好了人家让卖,咱就卖,不让卖就别卖了啊!”郑田嘱咐道。
“好的,没问题!”陆一晨笑道。
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