厨房里,许灿灿熟练地系上围裙,拿出一大把食材放在台上,冲着身后的许渊澈和柳纤芸说道:“你们两个今天来给我打下手吧,过来好好看,好好学,下次就要自己做好吃的咯。”
两个人纷纷点头答应道,然后乖乖地在姐姐的左右两边站好,等着她的下一步指示。
“来,小芸你把青菜洗一下。”说完,许灿灿将一袋青菜交到柳纤芸手里,接着又拿出砧板和菜刀,对身边的许渊澈说,“小澈,我来教你切菜。”
在清洗完砧板和菜刀后,许灿灿将一块猪肉放在砧板上,接着拿过菜刀开始为弟弟示范:“看好啦,要这样子切,刀要这样子握。”
许渊澈仔细地看着姐姐的动作,以及握刀的姿势。姐姐不愧是能熟练做饭的人,切菜的动作自然,干净利落,手法娴熟。
少年暗暗记着,心里比对起上次自己切的,那叫什么东西啊。薄厚不均,连握刀的手都在发抖,甚至差点给手指切了。
“记住了吧,你来试试怎么样?”许灿灿轻轻碰了碰身边的弟弟,笑着把刀交到他手上,温柔地鼓励道,“加油啊老弟,就当是为了小芸。”
“我知道,你别说啦。”许渊澈有些害羞地小声回应道,接着便开始一点一点地,学着刚才姐姐的方式尝试起来。
尝试的过程对于他来说实在不算简单,他试着放弃自己熟练但不正确的切法,开始一点点地学习姐姐的方法,这使得他的动作十分生涩。
切出来的几个肉片,薄厚不均匀,连着切了好几片还是不见好,和姐姐示范的那几个差得有点多。
许渊澈有些挫败的放下刀,轻轻地叹了口气,许灿灿擦了擦手,轻轻地捏了捏弟弟的手臂安慰道。
“没事的老弟,刚开始学做菜是这样,切菜确实是比较困难的一关。以后经常练习就好啦,小澈你这么聪明,肯定能学会的。”
此时柳纤芸的菜也洗好了,她便伸头过来看看许渊澈这边的情况。
“怎么啦?遇到什么问题了吗?”
“哦~不就是切菜嘛,有灿姐教能有多难,让我来试试。”柳纤芸自信地拿起菜刀,就要尝试。
一刀,两刀,少女的表情认真且自信,但切出来的效果好像也没有好到哪里去,那肉片一个比灿姐切的两个厚。
不过柳纤芸比许渊澈聪明的是,她会把切出来的厚片再切成条,这样至少也显得没那么厚。
“啊哈哈哈,看来小芸还比小澈聪明一点嘛,还知道把厚的片切成条,这下不光能吃到青椒炒肉片,还能吃到青椒炒肉丝了。”
许灿灿忍不住哈哈大笑起来,在她身边的两个男女,在对视一眼之后,也忍不住笑了起来。
一点小插曲之后,许灿灿和两人继续在厨房忙碌着。许灿灿尝试着让他们自己完成一些简单的工作,自己一边做菜,一边给他们讲解,偶尔让他们上手一些。
今天的做菜小课堂,带着以后不再做黑暗料理的信念,两人都听得格外认真。虽然听得认真,但自己动手起来又是另一回事了。
许灿灿笑了笑,对他们两个说道:“没事,以后多多尝试就行了,只要你们都有学好做菜的心,那一定能做好菜的。”
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