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第33页（第1页）
“通透是什么？”顾乔故意转了转自己圆溜溜的眼珠子。
“哈哈哈！”顾婆子摸了摸她的头，“我们家巧儿，真是个聪明的乖孩子。”
“奶奶，别夸我了，会骄傲的。我们晒盐菜去吧！”
“好，走。”
两人回转身来，就看到竹匾不见了。
再一抬头，梅氏已经把竹匾端到了太阳底下，并将其中一半的盐菜分到了另外一个空的竹匾里。
“娘。”梅氏喊顾婆子，“那顾全又来了，我都听见了。”
“那顾全就是个烂人，别理他。”顾婆子说道，然后拎了麻袋去井边清洗。
顾乔则走到了竹匾旁边，忍不住偏头问：“奶奶，这晒了之后是不是还要蒸？”
“对，明儿再晒一天就可以蒸了，蒸透后晾干，再晒。如此晒蒸揉两遍后，装入坛子里闷个半月，就可以了。”顾婆子回道。
“哦！”
顾乔心道：和她知道的做法一样耶。
顾婆子把麻袋洗好晾起后，又去厢房阁楼上取了谷种下来。
“梅姑，把我前两天新编的那个大竹匾拿过来。”顾婆子冲梅氏吩咐道。
梅氏很快把竹匾取过来，然后放到地上，顾婆子就把谷种倒了进去，也放到了太阳底下。
“奶奶，这不是种子吗？你晒它干嘛？”顾乔不解。
“这叫晒种，老祖先留下来的方法。晒了后种子更容易发芽，而且不容易得病。”说着，她把筷子递给顾乔，“今儿你的任务就是翻晒盐菜和谷种，一定要及时翻面哦。”
顾乔接过筷子，立即乖乖地点头。
三天后，盐菜成功地装了坛，种子也晒好了。
顾婆子将晒好的种子放入木盆，加了清水。
顾乔发现，有些种子浮了起来。
顾婆子把那一层浮起来的种子倒在了一旁，然后把沉底的种子洗干净，装进了前两天洗干净的麻袋里，又从屋子里取出了一件旧衣服，把麻袋裹了起来。
“奶奶，这是要干嘛啊？”顾乔觉得自己变成了十万个为什么。
“让种子快点儿发芽。”
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