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菌子(第2页)

林慎和兰花也把自己那份留下来了,毕竟杨小红的遭罪大家都看着眼里。

谨妮很可怜她嫂子连口肉都吃不了,看到鱼啊猪肉啊这些好东西一口都不能尝。

“嫂子,我们三个都把自己的份留下来了,都留给你吃!”

杨小红看着谨妮满脸的求夸稀罕的不得了,顺着她的心意大力夸奖道:“谨妮对我真好!兰花和小慎也对我真好!我太幸运了,能有你们这么好的弟弟妹妹!”

这直白的彩虹屁拍得兰花和林慎都有些害羞,只有谨妮骄傲地一仰头说:“我也觉得我们真好!”

老太太没好气地说:“别臭屁了,赶紧帮你爱国哥去收拾菌子去,不然小心他下次不给你们带吃的。”

谨妮摆了一个鬼脸:“爱国哥才不会像奶这么小气呢!”

说完不等老太太掏出扫帚就跑了。

林爱国正提了几桶水在院子里洗菌子,各种颜色的杂菌在旁边堆了一小堆。

中午放学的时候谨妮和林慎去山上捡菌子了,她还拉上了自己的小伙伴张君敛帮忙。

三个小孩对后山熟得不得了,才半个多小时就捡了不少,回家就一股脑地倒给林爱国早上捡的那堆菌子上。

所以林爱国下工回来收拾菌子的时候就瞧见了原本铺着的菌子都堆得冒尖了。

“爱国哥,我和你一起洗!”谨妮小兔子一样蹦过来,后头还跟着一个小尾巴。

两个小孩蹲在林爱国旁边,林爱国削一个他们就接一个去洗。

这些菌子都是从松树下,青苔里和微腐的枯枝败叶里找出来的,菌柄底部的硬蒂是洗不干净的沙土,只能用小刀削掉。

把洗不掉的脏东西削掉,菌子就可以放在加了一撮盐的水里泡泡,然后再轻轻用指腹把菌伞上头的泥巴擦掉。

等洗干净后切成一片片的晾在簸箕上晒干。

这堆菌子里最多的是青头菌和牛肝菌。

青头菌的菌伞像是长了绿色的霉菌一样,和青苔颜色也很像,藏在草丛里不容易被发现。

牛肝菌的种类可就多了去了,有黑牛肝,白牛肝和红牛肝。

青头菌的菌杆没有牛肝菌那么粗壮肥实。

谨妮最爱牛肝菌中的见手青也就是红牛肝,它的菌肉是最肥厚的,而且口感是脆脆的,要是能和腊肉火腿一起炒…

呲溜——

谨妮能吃到扶墙!

林慎和他姐相反,最爱的是口感细腻柔滑的青头菌,炒着吃煮着吃都是一绝!

但是两姐弟都特别喜欢切见手青,小时候不准他们碰刀子,大了就可以过过瘾了。

红色菌帽的见手青切开后肉会由白变成青蓝色,靛蓝色,特别好玩!

“我来!”洗完菌子谨妮就迫不及待抢下切菌子的活。

“石头剪刀布!”说晚了一秒的林慎十分不甘心。

谨妮同意了。

林爱国看着两人紧紧拧着眉的严肃模样有些好笑,但还是等两人分出个胜负来才把菌子端到厨房里。

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