妙笔文学网>为了一个吃饭资格的小灶 > 第47章 红油抄手（第3页）
第47章 红油抄手（第3页）
搞什么，好端端的跑去消防局门口摆摊？
那儿能摆摊？
易观有些头大。
正好晚上就做菜饭吃，吃完直接去摆摊。
这菜饭他还未曾品尝。
看起来甚是诱人，做法也简单。
只需用咸肉或腊肠搭配青菜，一锅煮成即可。
有肉有菜，吃起来既方便又营养满满。
这道菜饭可算是特色美食，源自元海的传统佳肴。
元海那片儿的人几乎没人能抵抗菜饭的魅力，就算是原本没胃口的，一看见也能立马精神抖擞，食指大动。
平日里为了健康和身材精打细算的理性人群，也会经常败给它的诱惑。
就连那些不爱吃饭的小朋友们，碰到菜饭也能一口气吃掉一大锅。
易观看向那三轮车，里面变成了一口底下能加热的大木桶。
有点类似街上卖蒸饭团摊子用的那种大木桶。
看来得先把饭做好，再拉出去摆摊。
易观在系统商城里淘了个超大的祖传砂锅，足足有普通砂锅的三倍大。
接着按照菜谱，先在砂锅四壁和底部抹上一层食用油。
青菜洗得干干净净，完全控干水分，大部分叶子切碎，菜梗则对半切开。
锅里放点油烧热，下菜梗和部分整片菜叶稍微炒一炒，然后盛出来铺在砂锅底部。
易观选的是味道最佳的咸鸭腿，把鸭肉拆下来切成细丁，和生米一同放进砂锅，加水，这里的水量要比平时煮饭时稍少一点，因为菜梗会出水。
大火煮开后，转小火焖大约分钟。
揭开盖子稍微拌一拌菜梗和米粒，再盖上盖子继续焖5分钟。
之后直接倒进三轮车里的木桶中。
满满一砂锅的菜饭倒进去，居然连木桶的一半都没填满。
“这木桶有这么大吗？”
易观无奈，只好又做了一大砂锅菜饭倒进去，结果竟然也只有半桶！
眼睁睁看着这木桶装了两大锅还填不满，易观都懵了。
这看似平凡的木桶怎么这么能装？
明明看起来和砂锅差不多大啊！
难道这系统在逗我？
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