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第84章 独家售卖（第2页）
随手拿出的一道料理就能抗衡他们，再把产业链撬走，自己这波兰菜馆就不用开了。
“没问题，不过这采购量肯定也要提升，这部分钱...”
雅罗斯瓦夫话里有话，没说完，但单超凡也懂了他的意思。
“从我那三成的分成里扣就好，相信你们销售额的三成不至于连多买些原料都不够。”
三人敲定下来，单超凡连香料等也一并要求提供，不过香料昂贵，单超凡和雨姐夫妇洽谈后，还是将自己原定的分成降到了两成，不过不用花费自己的分成了。
谈完后，雅罗斯瓦夫拿出了一份协议，赫然是单超凡先前在赏金所见过的道具，这比口头协议要有效地多。
单超凡仔细检查了其中的条款，每一项都是先前提到的内容，并未作假。
“老弟！这协议一式三份，我这里留一份，你手里留一份，剩下一份直接交给赏金所保管，他们的鉴定机构和安保系统可以完全放心。”雅罗斯瓦夫说道。
单超凡倒是头一次听说赏金所还有代管服务，不过自己手里也有一份协议，倒是不怕赖账，于是点头同意。
很快，单超凡同雅罗斯瓦夫签完协议，雨姐二人脸上都浮现出一抹笑意。
“另外，我不管你们对这道料理的单价如何定位，但我建议最好不要翻倍，我午时售卖的模式是薄利多销，你们最好也不要将它的价格翻到7银币以上，不然也会砸了你们自己的名声。”
单超凡小心叮嘱，除了担心影响名声，也是怕自己的收益降低。
“那是自然！你雨姐和你姐夫干不出这种事！”波兰雨姐郑重点头，连连称是。
“那现在就开始？”波兰雨姐有些着急，答应好的事定妥了，自然想着快速学到赚钱。
单超凡点点头：“现在开始吧！”随后钻入后厨，雅罗斯瓦夫继续瘫坐在外面喝着牛奶。
单超凡对bigos的了解不多，后厨中各式繁杂的烹饪工具看得他眼花缭乱，正巧这个时候外面有人点单，于是波兰雨姐先烹饪一遍猎人炖菜为单超凡观摩。
“bigos的主要原料是切成小块的各种肉类，以及酸菜和切碎的新鲜白菜的混合物。肉类可能包括猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、火鸡和野味，以及各种熟食，尤其是各种香肠。”
“肉类的多样性对于制作好的bigos至关重要，有些肉可以先烤一下，然后和其他肉一起切丁，用猪油或植物油炖。”
波兰雨姐一边在灶台上忙碌，一边为单超凡介绍。
这种预备食材的活自有其他小工来做，倒是显得波兰雨姐有几分清闲。
“酸菜通常先冲洗并沥干，然后切碎并与切碎的新鲜卷心菜混合。比例取决于酸菜的成熟度。”
“腌制的时间越长，味道越酸，需要更多的新鲜卷心菜来平衡味道。传统上，卷心菜是在秋天腌制的，所以那时制作的bigos只能用半腌制的酸菜来制作，但到了早春，酸菜必须与新鲜卷心菜等量混合。”
波兰雨姐耐心介绍，随后将混合物在少量水中预煮，然后又与炖肉混合，开始炖煮。
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