这些画面如同一幅幅绚丽多彩的画卷,让兆元激动得久久无法入眠。
随着黎明的曙光透过窗帘洒进房间,时针指向了上午9:00。兆元早已洗漱完毕,精神抖擞地坐在客厅里等待着众人的到来。
不一会儿,周解放、慕斌、颜倩倩、钟伟杰、尚海艳等人陆续抵达,随后“兆氏厨房沪城第一分店”的大堂经理尚昆、店长姜云峰、市场部经理傅青山、安全科科长邱勇以及总厨师长米文博也匆匆赶到。
大家围坐在一起,气氛显得有些严肃而又充满期待。
兆元清了清嗓子,开口说道:
“各位同事,首先我要感谢大家在‘兆氏厨房沪城第一分店’开业期间的辛勤付出。不过,我们不能满足于现有的成绩,而是要善于发现问题并及时解决,这样才能不断进步。下面,请大家针对昨天开业过程中的不足之处展开讨论吧。”
话音刚落,会议室里顿时响起了一阵热烈的议论声。
有人指出服务流程还不够顺畅,导致部分顾客等待时间过长;
有人提到菜品口味虽然不错,但种类相对较少,缺乏创新;
还有人提出餐厅的环境布置可以进一步优化,以提升顾客的用餐体验……大家各抒己见,畅所欲言。
兆元认真倾听着每一个人的发言,不时地点头表示赞同或者提出自己的看法和建议。
经过长达数小时的深入探讨,众人终于将“兆氏厨房沪城第一分店”昨日开业期间所暴露出的一系列问题梳理清晰并逐一总结归纳。
针对这些不足之处,大家集思广益,纷纷提出了切实可行的改进措施。
不仅如此,对于后续的各项工作以及至关重要的食品安全问题也都做出了详尽的安排和明确的指示。
这场紧张而有序的会议整整持续了一个小时之久。
待兆元将后续工作妥善布置完毕之后,便宣布散会,但仍留下总部的几位核心成员继续留在会议室里,进一步商讨有关沪城未来的投资规划事宜。
经过激烈的思想碰撞和反复权衡,最终兆元拍板定案:
立即着手筹备“兆氏厨房沪城第二分店”以及“兆氏厨房沪城第三分店”的相关事宜。
具体包括新店的选址调研、店面的精心装修设计,还有最为关键的人员招聘与专业培训等环节。
钟伟杰和尚海艳由于要准备婚礼,需暂时返回京城主持当地的日常工作,并积极筹备将于下月初举行的婚礼。
而半月之后,经验丰富的萧剑辉将会奔赴沪城,接替钟伟杰的岗位,携手米文博共同负责“兆氏厨房沪城分店”后厨团队的人员招募及系统培训工作。
当一切工作均已安排妥当之后,慕斌与颜倩倩不敢有丝毫耽搁,马不停蹄地外出寻觅合适的“兆氏厨房沪城分店”店址去了。
兆元和周解放悠然自得地驾驶着汽车,缓缓地绕着偌大的沪城闲逛起来。
他们一边欣赏着沿途的风景,一边留意着那些在售的精致小洋楼。
兆元心中暗自盘算着,趁着现在房地产还没开始,日后沪城的小洋楼可是香饽饽。
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