炖蛋不需要太大的技巧,地球华夏大多数家庭都会做,但要做得鲜嫩、漂亮就要一些小技巧了,容奕的技巧就是搅打充分,其二就是打好的蛋液过筛入碗中,这样做出来的炖蛋表面没有气孔,颜色一致。
漂亮总是会更加诱人食欲。
尤利西斯看到鸡蛋液成了凝固的鸡蛋糕,不可思议地微微挑眉,有鲜美的味道轻柔地涌入鼻腔,是熟悉而陌生的味道。
熟悉是因为就是鸡蛋味,陌生是因为毫无生鸡蛋的腥味。
面面眼巴巴地看着,张开了嘴巴要喂,“啊。”
“小馋猫,现在可不能够吃,烫到你。”容奕把碗放到了宽厚的吧台上,尤利西斯的跟前,“麻烦喂面面可以吗,小家伙脾气好,好喂得很。现在有些烫,能入口了他吃的比你喂的快。”
看着被强塞进手里的勺子,尤利西斯沉默了一会儿,“我不会照顾孩子。”
“面面很好照顾。”容奕没来由地信任尤利西斯,大概因为长在审美点上?
尤利西斯抗拒,言行中表露出对孩子的抵触。
容奕没有看到,他已经转身去看煎蛋了。
尤利西斯为难地抿抿唇,算是接下了这个任务。
就是端个碗的功夫,容奕放在平底锅里面的煎蛋过头了,果然啊,高科技炉灶他还没有习惯使用。做老的煎蛋当然也可以吃,但不符合他们对鸡蛋的追求不是,反正简单,容奕决定再做两个,老的嫩的一起吃。
吧台一处,坐在悬浮式婴儿车里的面面巴巴地看着爸爸给他准备的炖蛋,他还知道鼓着嘴呼呼气,期待这样做可以尽快吃到鸡蛋糕。
拿着勺子的尤利西斯僵立在那儿,看看面面,又看看鸡蛋糕,“我怎么知道鸡蛋糕能入口了?”
“可以舀一点试试温度。”容奕头也不回地说。
尤利西斯,“哦。”
他向鸡蛋糕伸进了勺子,舀出一点点往嘴边送,面面目光全程跟随,小脑袋跟着移动,嘴巴早早地张开等着投喂。
尤利西斯面无表情地吃了一口,“还烫。”
口腔中嫩滑的鸡蛋糕不需要咀嚼,舌头顶着上颚轻轻一抿鸡蛋糕就“融化”了,伴随着浓郁的、鲜美的鸡蛋香味。
原来,鸡蛋的味道能这么好。
尤利西斯忍不住回味。
面面小嘴蠕动,像是自己在吃一样。
过了十五秒,尤利西斯在心里面掐了时间,时间一到再一次舀了一点鸡蛋糕送入口中,他照旧面无表情地说“还烫。”
面面张开的小嘴依然没有等到投喂,有些委屈地扁扁嘴。
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