桂花鸭肉一入口,肉嫩多汁,咸淡适中,香而不膻,还带着一股桂花特有的气息。吃得秀菱齿颊留香,觉得她娘这手艺还真是不错中秋节中秋节前一天,秀菱和金伟在田里摸了不少田螺回来,金伟只当做好玩,没想到秀菱居然说这田螺炒起来很好吃金伟还奇怪呢:“这东西能吃吗?外面一层硬壳,里头也没什么肉,我都拣回家砸碎喂鸭子的”秀菱神秘地一笑:“明天你就知道啦”回到家里,先用水养着,除去泥腥味。这会儿,那泥螺外壳呈淡青色,个大、体圆、壳薄,这中秋之际,肉质肥美着呢,可惜这个时代的人们还不知道秀菱就让金伟帮着把田螺打去屁股,上头的泥巴也被她一个一个洗得很干净。见秀菱摆弄这个,李氏还想不到她是炒来当下饭菜的后来知道了略一沉吟:“田螺我倒真是没烧过,应该怎么个做法好吃呢?”秀菱洗净了手,笑嘻嘻地说:“很简单娘,你等锅里油热了,倒入干辣椒,紫苏叶,姜蒜爆香,然后加田螺略炒,淋入酱油,料酒,盖上锅盖焖一会儿,再撒点儿葱就可以起锅了保证味道好吃辣椒嘛,最好多搁几个,就要那个辣味呢”李氏见秀菱说得头头是道,便不再多问,依法炒了出来。那边秀莲在用手剥芋头的皮,那芋头是放在锅里加水煮熟煮软的。剥好了,准备加入红糖,做糖芋头吃。这边有个风俗,中秋吃芋头,叫做剥鬼皮,寓意避邪消灾。秀莲剥完了芋头皮,把手挠个不停,嘴里直嚷痒。秀菱关切地看着她大姐,想了想说:“姐,你把手放在火上烤一烤,就不会痒了”“真的吗?”秀莲有些难以置信地问。虽然疑惑,还是照做了,没多大会子转头笑道:“还真管用,手这就不痒了哈”她已经习惯了这个妹妹的惊人言行,早就见怪不怪了。中午时分,李氏已经烧了好几个菜,说是让林生一起来吃。桌上摆得满满登登的,李氏一直招呼着,让林生多吃菜,别客气。顾守仁捧了特意买来的酒,乐呵呵地给林生满上了又满上。李氏和几个孩子喝的,是自己酿的米酒,甜蜜蜜的,不会上头。别的菜虽然好吃,毕竟都吃过,唯有田螺是个新鲜。大家都拿眼睛看着秀菱,只见她气定神闲地用手拈起一只田螺,送到嘴边吸溜一声,就把田螺肉吸出来,顺手把尾巴掐了,嘴里咀嚼着,然后露出很享受的表情。其余的人也有样学样地吃了起来。惟有金伟笨手笨脚的,怎么吮也吮不出田螺肉,只好找了支竹签子把肉挑出来再吃。林生虽是头一次品尝田螺,却觉得汁浓味美,吃的时候汁顺着手指头流下来,香得直唆指头一边用手掌在嘴边扇着风,一边叫好吃:“辣得真过瘾”不光是林生,家里人都夸赞呢,秀菱别提多得意啦到了晚上,李氏就搬了些菜,还有西瓜,月饼,一家子去了顾何氏那边,一起过中秋节。李氏烧的菜一摆上桌,就听见金明和金贵吞咽口水的声音,他们都知道这个二婶烧菜的手艺,比他们娘强多了粗茶淡饭在她手里,都能做得有滋有味,何况又是鸭子,又是鱼的?金贵等不及,抓过竹筷第一下就去挟桂花鸭,金明一看,也是不甘落后地伸过筷子去。朱氏只装不见,还是冬梅看不过,嗔道:“娘娘还没上桌,你倒开吃了?”朱氏赶紧招呼道:“娘快坐下,菜冷了可就不好吃啰”等顾何氏动过了筷子,她可就毫不客气地据案大嚼起来,专挑好的吃,自己吃在嘴里,还不停手地帮她两个儿子挟菜,堆得他们碗边高高的当然,也没把顾守礼给落下,反正一付’我不拼命吃,那不是太亏了’的表情看得秀菱不动声色地皱了一下眉头,就是秋菊和冬梅也眼露鄙夷,不过看在中秋节,一家人难得坐在一起吃饭的份上,还是忍住了没有说什么顾何氏尝过了李氏端来的菜肴,点点头说:“如今老2家的日子好了,这伙食还真是油水足,比我们可吃得好多了”语气里也让人分辨不出来,这到底是夸呢还是贬?秀菱心想:给你吃还要挑剔?不给吧,到时候又有话说。李氏脸上带了笑:“日子可不就要往好里过吗?娘,明年你们在稻田里养上鸭,再多种植些仙人草,日子肯定也是芝麻开花-----节节高哩”朱氏嘴里塞着一块桂花鸭,筷子上头还挟着块红烧鱼,这时候酸溜溜地插嘴说:“就算我们养了鸭,种上仙人草,日子再好,和老2家也是没办法比呀都是土里刨食,哪比得你们做批发凉粉生意的?”秀萍不客气地瞟了朱氏一眼:“做凉粉生意又没偷没抢,这钱我家赚得理直气壮哩”“是啊,自家的劳动所得,用起来也是心安理得”秀菱接了一句。她最看不起嫌人有,憎人无的角色。想当初自己家穷,朱氏那付嘴脸,着实让李氏受了不少的气。如今已经宽宏大量的不计前嫌,还愿意看在亲戚的分上帮她家一把,她还想怎么着?难道双手将大把的银钱奉上,才能让她心满意足?凭什么呀?顾守仁连忙打断道:“吃菜吃菜娘,这桂花鸭可是玉兰费了不少心思做出来的,您多吃点”说实话,顾何氏心里也有点不平衡,她是恨不能二儿子家的事情自己也能主事的,可惜现在分了家她手再长,也伸不到那边去。因为二媳妇看上去好说话,其实是外柔内刚,二儿子也和她一条心。下头几个孙女渐渐大起来,尤其那个秀萍,可不是个好欺负的。所以啊,她想一兜子揽,还真没那么容易顾守礼眼看着二弟家的日子一天天红火起来,也有些郁闷从小就认为自己比顾守仁聪明,比他能说会道,也比他会交际,如今日子却是过得不如这个自己有些看不起的弟弟,相反还要靠他的帮助,才能增添进项,于是大有怀才不遇的感觉。然而这种感觉还不能露出来,只能拼命地灌酒,借此麻痹自己。顾守礼心里不爽快,眼角偶尔瞥了一眼身边的金贵,见他贪婪地吸着田螺肉,那汤汁淋漓地洒在衣裳上,不由得气不打一处来,顺手给了他一个毛栗子:“瞧你那吃相,饿鬼投胎似的”朱氏不乐意了,把筷子往桌上啪地一搁:“今儿个可是中秋节,你嘴里就不能说点好听的?什么饿鬼呀,投胎呀的,你存心咒他是吧?”顾守礼喝道:“想干啥想干啥?嗓门比我还大”说完了这句话,也懒得和朱氏吵,他嫌丢人。把头一低,喝他的酒去了。秋菊连忙劝说:“大嫂子少说两句,一家人难得开开心心坐在一起吃顿团圆饭的”朱氏翻了个白眼,这才不吭声了。吃过晚饭,一大家子聚在屋前的谷场上赏月,当中摆了一张小桌,上头是切好的西瓜和月饼。杨柳洲的风俗是男不拜月,女不祭灶。所以由顾何氏领着头儿,当空祷拜。秀菱只觉得空气格外清新,天空特别澄净,月亮既圆又大,光辉皎洁,情不自禁地浮想连翩。前世今生,家人朋友,象放电影似的,一一在眼前浮现。以后的日子,还是得在这个空间里继续生活着啊惟愿所有她爱过的,也爱过她的人,好好活着略略尝过了西瓜和月饼,秀菱就偷偷暗示李氏离开,她实在看不惯金明和金贵,还有朱氏那狼吞虎咽的吃相,说出来的话又不中听,还是眼不见为净算了秀莲早看见了秀菱的小动作,于是笑盈盈地提议:“听说杨柳洲今年中秋起了个新花样,在空旷处搭建一座月宫模样的彩台,有人扮成嫦娥,还有什么什么活动,娘,咱们去瞧瞧吧?”李氏怎么领会不到?连忙哎了一声:“那是该去瞅个新鲜”又对着顾何氏说:“要不娘也跟着我们一起去?”
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