第94页最新章节，第1页_爆款创业by清蒸日华免费全文阅读

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苟玳设置的地雷包括：

——十分扯淡的主经营团队。基本上每个人都有雷点，只要有人出现偏差，他再不作为一些，顺水推舟酿成大祸。

——十分昂贵的经营成本。他确实有助农脱贫的初心和举动。但不可否认，原料从贫困乡镇山区采集，交通运输费颇为高昂，甚至多于食材本身。前期人流量大，费用摊销后，收支能够相抵，等新鲜劲过去，顾客数量不够，高昂的成本必将成为负担，造成资金周转困难，最终面临倒闭。

——极为简陋的服务。餐厅服务员数量极少，且只负责引座和上菜，当然，顾客有需求可以通过桌面二维码下达，服务员如空姐般前来服务。然而吃火锅，许多人享受“被服务”的快乐，尤其是在同行衬托下，这种服务态度形式会被诟病。

——其他诸如法律风险、食品安全风险、竞争对手下黑手之流，他不刻意设置，采取“既来之则大喜之”的态度。

徐良仍处在迷惘状态。

来之前，他从未想过会得到如此答案。

应用软件界冉冉升起的小天才，说不打算搞app，转投餐饮的怀抱了？

要知道，他有将近三分之一的问题提纲，是诸如“你是否有信心再创造一个价值更高的app”这类问题。

他都已经预设了苟玳回答“那必须的”，他就可以用“被藤驯坑后和其打对台的初生牛犊”作为人设和营销点。

他连专题的标题和导读都想好了——《三百万出售的app，数月后估值两亿，错失财富的“it新星”豪言“我还有下一个！”》

结果！

苟玳告诉他不做app，搞餐饮去了！

这就像你问一个求爱失败的男人，愿不愿意再次为爱大战三千场，夺回美人心，结果对方捂脸娇羞“我去泰国做了变性手术了。”

真是日了一只狗!

服务员非常适时体贴的端上菜。

苟玳问道：“两位喜欢什么火锅酱料？”

张伟忙道：“蒜加醋加小米椒加香菜。”

徐良还在震惊中，没缓过神，半晌：“我都行。”

苟玳对服务员道：“调配一碗醋碟，两份招牌酱。”

一直到火锅内的红汤翻滚，苟玳将烫好的一勺肥牛舀到徐良碗碟中后，徐良才回过神。

徐良本以为这火锅店中看不中用，谁知目光扫过餐桌，徐良就发现，自己低估了这家装修违和的火锅店。

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