“真没想到啊,这羊长得比咱家婆娘还快?这才几个月,就跟吹气球似的!”
李位瞪大了眼睛,瞧着眼前那群肥的流油的羊,嘴巴张得能塞下一个大馒头。
这南泥湾的羊,一个个膘肥体壮,毛色油亮,简直跟后世那些吃了激素的玩意儿有一拼,可把这些个平日里吃糠咽菜的八路军战士们给看傻了眼。
“嘿,老李,你这话说的,要是让嫂子听见了,还不扒了你的皮!”旁边一个汉子打趣着,他平日里严肃得很,这会儿也忍不住咧嘴直笑。
“不过话说回来,这羊养的确实好,一个个都跟小牛犊子似的,这得多亏了咱的吴教员啊!”
“那是,吴教员那是啥人?文曲星下凡!人家那脑瓜子,比咱们这些大老粗好使多了!”另一个块头极大的汉子,跟着附和,语气里满是敬佩。
“嘿嘿,还是吴教员厉害,带着咱们养羊,这下子,咱们可有口福喽!”李位乐得合不拢嘴,仿佛已经闻到了炖羊肉的香味儿。
清晨,太阳刚冒了个头,金灿灿的阳光就迫不及待地洒满了山坡。放羊的战士们吆喝着,赶着羊群浩浩荡荡地上了山。
“咩……咩……”羊群们也兴奋得很,撒着欢儿地往山上跑,那架势,就跟一群脱了缰的野马似的。
“嘿,今天中午咱们吃啥?”一个年轻的小战士,擦了擦额头上的汗,扭头问旁边的老兵。
“还能吃啥?玉米糊糊呗!”老兵撇了撇嘴,一脸的无奈。
“唉,天天吃这玩意儿,嘴里都淡出个鸟来了!”小战士叹了口气,满脸的苦涩。
“嘿嘿,今天可不一样喽!”突然,炊事班的班长神秘兮兮地凑了过来,“告诉你们一个好消息,今天中午,咱们吃——炖!羊!肉!”
“啥?炖羊肉?!”小战士和老兵同时瞪大了眼睛,一脸的难以置信,“真的假的?你可别拿咱们寻开心!”
炊事班班长拍着胸脯保证,“骗你们是孙子!今天吴教员发话了,杀几只羊,给兄弟们改善改善伙食!”
“哦吼!吴教员万岁!”小战士和老兵兴奋地跳了起来,差点把手里的家伙事儿给扔了。
要说这炖羊肉,在后世那可是稀松平常的事儿,可在这缺衣少食的年代,那简直就是“人间美味”啊!
别说是普通的战士了,就算是那些个首长,一年到头也吃不上几回!
这消息一传开,整个部队都沸腾了!战士们一个个摩拳擦掌,就等着中午开饭了。那场面,就跟过年似的。
中午时分,炊事班的大铁锅里,咕嘟咕嘟地冒着热气,一股浓郁的羊肉香味儿弥漫开来,馋得人直流口水。
战士们排着长队,手里拿着搪瓷缸子,眼巴巴地等着打饭。
炊事班的战士们拿着大勺子,舀起满满一勺子羊肉,连汤带肉地倒进战士们的缸子里。
“多给点肉,多给点肉!”后面的战士们急切地喊着。
“嘿,这羊肉可真香啊!隔着老远就闻着味儿了!”一个战士端着满满一缸子羊肉,使劲儿地吸了一口气,一脸的陶醉。
另一个战士得意地说道,“那是,这可是咱们自己养的羊,能不香吗?这肉,吃起来肯定带劲儿!”
这羊肉的香味儿,简直比任何动员令都管用!
战士们一个个狼吞虎咽,吃得满嘴流油,脸上洋溢着幸福的笑容。这顿饭,不仅填饱了肚子,更鼓舞了士气!
除了炖羊肉,吴龙还带大家搞起了“副业”——制作奶酪!这玩意儿,别说吃了,很多人见都没见过!
几位老大娘在吴龙的指导下,将新鲜的羊奶倒进大锅里,用文火慢慢地熬煮。
她们一边搅拌着羊奶,一边小心翼翼地控制着火候。
经过几个小时的熬煮,羊奶逐渐变得浓稠起来。
她们将浓稠的羊奶倒进模具里,压实,然后放在阴凉处晾干。
一个年轻的小媳妇好奇的问道:“吴教员,这奶酪是个啥玩意儿啊?咋做的啊?”
吴龙笑着说道:“这奶酪可是好东西!是用羊奶浓缩而成的,营养价值比羊奶还高呢!”
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