妙笔文学网>何雨柱飞卢 > 第93章 熟人啊（第1页）
第93章 熟人啊（第1页）
在厨房后面，还有一个更小的厨房。
但是这儿，看起来就不简单。
跟就那些个厨师想的一样，主厨要把何雨柱继续往上推荐。
主厨看到了一个穿着中山装的中年之后，问道：
“王主任，您看看，小何师傅行不行？小何师傅是今天才到我们食堂的，之前是红星轧钢厂的，刚调过来。”
王主任没好气道：
“那你就给我推荐过来？今天老刘是不在，但是一会儿二号厨房的老马就过来了!”
主厨说：“王主任，天地良心，这是您自己说的，老刘岁数大了，有合适的人就给你推过来，我现在把人给你带过来了你有瞧不上？我就跟你直说了，何师傅绝对符合您的要求！”
王主任上下打量了一下何雨柱，然后慢慢的点点头：
“既然你都这么说了，那我还真就得看看这个小何师傅的手艺！”
他看向何雨柱：“小何师傅是吧，既然周兴旺推荐你来，你肯定有自己的过人之处，那今天就让我看看你的手艺如何吧！”
何雨柱点点头：“没问题，领导您就瞧好吧！拧到您想让我做一个什么菜？”
王主任说：“那你就给我炒一个土豆丝，煮一个鸡蛋汤。”
菜越简单越能看出来厨师的水平。
何雨柱信心十足：“得嘞，您可瞧着吧！”
何雨柱抄起一把刀，直接用刀削皮！
比人家用刨子还快还干净。
王主任点点头，看过了这么多的厨师，何雨柱的刀工绝对是最前列的。
然后切土豆丝。
何雨柱问道：
“领导，您想要多大的丝？”
“你看着来就行！你是厨师你说的算。”王主任笑看着何雨柱。
他看到何雨柱的刀工，对于何雨柱的厨艺已经有了一些相信。
何雨柱点点头，开始切土豆。
频率一点不慢，而且每一片薄厚一模一样。
然后，轻轻的一推，开始切丝。
“哒哒哒……”
一根根粗细一样的土豆丝出现在菜板上。
王主任点点头。
这刀工过关了，但是厨师最主要的，要是下一个阶段，蒸煎炒炸以及调味这些更为重要。
等切好片之后，起锅烧油。
下调料！
顿时，香味充斥在整个房间。
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