虽然一天就做一顿,很轻松。
只是每次至少得做五个菜,一个汤,他一个人就有些忙不过来了。
就同时两锅菜一起做了。
耗时的大菜,像炖肉,炖鱼这样的,差不多了放上水一直炖着。
他就抽空去做其他的简单小菜,这样就省时多了。
莫尼卡原就是厨艺还没学到家,之前在边境星也是做简单的小菜的。
来这边后直接要接管整个厨房,忙不过来也很正常。
他就想出了这样的办法。
只是他做小菜时,大菜那边就顾不上了,肉切小了,水又多了,就都煮溶了。
要是水放少了,就又都糊了。
后来他就把切大块些,就没再出现那样的情况。
这样的确是省时间了,就是味道差了些。
但和营养液比,他们更愿意吃正常的食物,平时虽会吐槽不好吃,但也都全吃完了。
“做菜不能急,一急就容易手忙脚乱的,心态得要稳,做出来的菜味道会更好。”
“可不是嘛!”莫尼卡也知道不能急,但有时候控制不住啊。
“要是怕忙不过来,可以提前准备好,像鱼可以提前腌制,肉也切好,汤炖久一些也是可以的。这样等做菜时,就可以节省很多时间了。”
一个人做几十号人的饭,不提前准备,肯定是忙不过来的。
以后再加上要煮饭,更加忙不过来了。
莫尼卡倒没有想到这些,他都是在饭点前两个小时准备的。
之前在边境星也是这样的。
只是到了这边,每次总是觉得时间不够用。
听卫柠这样一说,他都羞愧。
怎么就没想过这样做,一直沿用之前的做法。
“瞧我,白长年纪了,都不如你通透。”
“您别这么说。”卫柠忙摆手。
他没想到也是情有可原。
在边境星,肯定会有其他人帮忙准备的,掌勺的人只需要炒菜就行了。
换到这边,全部都得自己来,忙不过来是必然的。
“我就听你的,下次提前准备。”
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