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掌柜的也是心里知道的，故此脸色面带一丝尴尬，却没有说话。宁长安看着有些闪躲掌柜，问道：“掌柜的，你这菜这么回事？”也许是宁长安的眼神里与方忠义有些相像，质问中带着凌厉，也许又是因为掌柜的自己心里头虚，被宁长安盯着有些不好意思，磨唧了一会很快就全盘托出了。“这个，其实，其实小人不会做饭。”“……”“你做饭？你们这里没有厨子？还有，你们的老板呢？”宁长安也觉得奇怪，虽说这么大个酒楼，就算没生意起码也有厨子吧？连个像样的厨子都没有，她还真怀疑他是怎么开了这么大酒楼的。也许是被宁长安问到了痛处，掌柜的便把心里话道来了。“其实小人就是这里的老板，厨子呢，原本也是有的，可是厨子嫌弃这里的工钱比其他地方低，就走了，新招来的厨子也这样，当初在这儿开店，生意本就不好，现下没有厨子就更是差劲……惭愧呀惭愧……”掌柜说着也是一脸苦瓜相，他也不想的，谁不想挣钱养家呢，可是偏偏天不遂人愿呐，他本想再招聘厨子的，可是自己又没有多余的银钱了，儿子明年就该科举考试了，所以就只好这样了，守在这里，有生意就做，没生意就闲着，就连这小二还是他的远房那死了的表弟的儿子，他在这里也是帮自己干干活，混口饭吃不至于流浪而已。“既然生意不好为什么不把店卖出去呢？这个地还是不错的呀！”宁长安觉得这个地方地段还是可以的，卖出去也不是没人要吧？要说谁买呢，那肯定是自己了，嘿嘿嘿！“这个小人也不是没有想过，可是买主开的价钱实在是太低了，就连刚开始买下这里的钱一半都不到，甚至少了近一大半，这里是小人必生的心血，这么低的价格确实卖不了，后来就没什么人来，可能是久了没什么生意，然后就还有人传这里不吉利，现下就更没人来了。”就算卖，自己也总不能亏了本吧？再说这是花了大半辈子的心血才开起来的店，倘若当初就卖掉的话，那些银钱根本都不够那时候那些工人的工钱，到时候自己还要贴钱进去，就是因为这样这个店里才人烟稀少，甚至都快没人来了。宁长安听着他这么说，顿时觉得这件事应该好办了，卖不出去的店，自己又需要店面，这不是天助我也？“掌柜的，如果我想盘下你这家店面，不知你是否可以转手于我？”掌柜的听见她这么说愣愣的看着她。“这……客官，我当初买下这家店面是一万两白银，如果可以我希望你要的话我可以再低价卖给你怎么样？”掌柜的看着她，想要试一试。毕竟现在店里没什么人了，也不用开工钱，到时候那些钱还能再攒一些下来？这样不是很划算么？想到这里掌柜的再心里打起了小九九。那么问题来了“掌柜的，可能呢你想的和我想的不一样，其实我就这么跟你说吧，我呢，就是想先出钱帮你先把店里的生意做起来，日后你还做店里的掌柜，但是挣的钱咱们得五五分成？而且每年我还要多分五千两白银的红，这个你可以考虑考虑，毕竟你这里现下也是没生意，要发达还是继续这样，随你想。”宁长安也是有仔细盘算过的，首先如果要买下这里的话，那么自己就要重新招很多人，比如伙计，厨子，还有清洁工等等这都是要花钱的，就光是买下这店的钱就已经不少了，到时不仅如此，还有装修的钱，工钱，算算下来为了这样的店面这似乎有些划不来了，所以说现下提出这个条件对自己才是最有利的损失最少的，即使自己没有把生意做起来，那自己也只是损失了一些钱而已，没有买下再损失的那么多。“这……”掌柜的心里很犹豫，虽然觉得这个主意好像还不错，可是万一她没做起来生意那自己是不是还要还钱给她？那自己不是亏大发了？虽然掌柜的没有说话，但是从生意人的角度宁长安知道他在想什么。“掌柜的不用担心，我既然做这个决定，若是赔了，算我的便是。”有了宁长安这句话，掌柜便放心了，既然这样何不放手一搏？只是他没想到的是就是因为今天的举动，他以后会有多少荣华富贵。“好！一切就听小姐你的，若是日后客似云来发达之后，我周季翔唯你是从。”“嗯……大概三天之后吧。对了，以后我会以牡丹公子的身份来这里，到时候就希望周掌柜帮帮忙了。”宁长安说完意味深长的笑了笑。接下来宁长安又和掌柜说了一些事情。知道这个掌柜叫周季翔，因为父亲经商，所以自己长大之后也走上了经商之路。和家人来到这里之后就买下了两个店面，一个开了一家布庄，收入还不错，还有就是这家店面了。只不过这家店面已经很久没有收入了，一家人现在全靠布庄那边的生意维持生计，而且大儿子明年就参加科举考试了，小女儿也到了适嫁的年龄了，而周掌柜所知道的远远的没有那么多，宁长安只是告诉了他自己是将军府的大小姐而已，除了这个周季翔别无所知，还知道周季翔很是敬佩将军，男儿保家卫国，只不过他是退役了，因为当年腿受了伤，现在还留下了一些后遗症。回到将军府之后。可是自从今天听见宁长安说的那些话之后，绿儿就很是担心，夫人是给小姐留下了一笔钱，可是那些钱都在二夫人的手里掌管着，这要是直接去要的话，二夫人会同意吗？而且要是被老爷知道的话小姐又该怎么办？“小姐，您是真的决定了吗？”“嗯，决定了，钱的事情我会想办法的，你不用担心。”听着宁长安的话绿儿仿佛是下了一个很大的决心一样突然就转身走了出去，不一会又跑了回来。节：厨房之行绿儿手上拿着一个小盒子，也不知道里面装的什么，但是看她的脸色却是很凝重的，仿佛下了好大的决心一样把它塞到了宁长安手里。“小姐，绿儿无能，没能帮上你的忙，这些钱是绿儿这些年攒下来的，希望它能帮到小姐。”宁长安看着手上的盒子有些哭笑不得，她还以为她刚刚跑出去干嘛呢，原来是拿自己的私房钱给自己当做革命的资本？不过即使少了些，也是她的一片心意，宁长安也没有多说，而是把盒子还给了绿儿。“也许，有一个忙你能帮。”绿儿不明所以的看着宁长安，宁长安却是略带神秘的笑了笑。一会之后……“小姐，您到厨房来做什么呀？这儿脏，您从来没有到这儿来的，要不咱回去吧”绿儿说着就挽着宁长安想带她离开厨房，但是宁长安可是好不容易才来到厨房的，才不会这么轻易的就走了呢。只见她伸手拍了拍绿儿的肩膀，示意她安心后便走了进去“生火，然后等着你家小姐给你露一手。”宁长安一边说一边挽起了袖子，然后拿着厨房里的食材开始动手，绿儿一看这可被吓到了，赶忙上前去拿开了那些菜。“小姐，使不得~使不得！你还是让绿儿来吧，您是金枝玉叶，可做不得这个。”绿儿使命的拦着宁长安，生怕她下一秒就拿起其他的东西，因为小姐从小到大可是从来没做过这样的粗活，而且在她们心里这些事情都是她们这些下人做的，小姐怎么能做这样的事呢？“没事，每个人都是一样的，没有什么不可以的，规矩是人定的。再说了，一起做比较快，不是说要帮我吗？现在就可以呀。”绿儿看着这样的宁长安，也没再拦着她，而是默默的开始生火，心里却是五味陈杂，自从那次落水后小姐就变了，比以前懂事了，还会体贴她们这些下人了，真好。

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