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第20章 爷爷我还要吃嘿嘿（第1页）

【皇帝蚌档案】

英文名：panopea

abrupta

生物名：太平洋潜泥蛤

又

名：象拔蚌、女神蛤

吃

法：刺身、熬粥、爆炒。

皇帝蚌属高档消费品。

作为在酒店工作过的老厨师，林青山经验非常丰富。

清洗完皇帝蚌之后，他先是将皇帝蚌的两扇贝壳去掉，又把胆剥离出来。

“爷爷，你在…干啥？呜呜呜，不要吃皇帝蚌，它这么可爱！”

林好后退两步，后知后觉得知道林青山要干啥。

林青山微微一笑，放水烧锅，将皇帝蚌煮10秒左右，当外皮微微起皱时即刻捞出。

捞晚了就不嫩了。

家里没有柠檬，他放了狗肉香土薄荷，这玩意儿有去腥的作用。

林青山开始炫起了刀功，薄如蝉翼的蚌肉片，一刀一刀被他切了出来。

他又打了一桶井水，用温度较低的井水泡一下，肉质更加爽脆。

林青山越干越上劲，手中的刀不停，嘴里居然还哼着小歌：

“速度70迈，心情是自由自在”

“……”

“随风奔跑，自由是方向”

“追逐雷和闪电的力量”

“把浩瀚的海洋装进我胸膛”

“……”

林风笑了笑，这老头还挺时尚…

不一会儿，刺身就做成了，林好吸着鼻子靠了过来：

“爷爷，这是什么噢？是刺身吗？”

生活在海边，没吃过猪肉，也见过猪跑。

林好就曾见过村里的其他小朋友抱着一个盘子，津津有味的吃着。

好像就是这东西。

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