俞杨点点头,有不少辣椒都是半青不红的,只有少部分是已经完全红透了的,过段时间可能要拿着篓子过来收红辣椒回去做剁椒了。
青椒也能做剁椒,只是俞杨嫌弃辣椒没熟透辣味不够,而且她从小到大吃的剁椒都是用红辣椒做的,就没说要用青椒做剁椒。
简钒不在意这个,本来辣椒都是因为俞杨爱吃才种那么多的。
摘完辣椒回家的路上要跨过家面前那条小溪,简秋跳进水里把那半边兔子肉给拿了起来,要不是俞杨喊他,估计早在水里玩疯了。
这条小溪的源头俞杨没有去寻找过,但知道它最终汇聚到村子下面一个大水池里,水池里的水不拿来喝,具体做什么用途俞杨就不知道了,她猜应该是用来浇灌农作物的。
回到家俞杨把背篓放下,准备去摘点花椒回来,做冷吃兔哪能少得了花椒这一味佐料呢?
她刚一出去,就迎面跑来一个长了尾巴的小家伙,她抱着俞杨的腿,笑眯眯地摊开她白色的爪子,里面躺了一把花椒。只是可惜上次找到的八角就那么几颗,早就用完了。等下次进山去的时候一定要把那棵小小的树苗挖回来才行。
兔子改刀切成小块,用盐巴、葱姜水,红薯淀粉和热菜籽油腌渍后再下锅炸三分钟,捞起来以后的锅里扔大蒜、姜片、、小葱、花椒爆香,最后加入切成小节的辣椒段,倒入炸好的兔肉。怕起锅时的盐不够,简钒又加了一点进去。
还不等她喊吃饭,门口就已经有三个人眼巴巴看着她,几只小狗也在摇着尾巴,歪着头。
一顿饭吃下来背心都湿透了,俞杨抹着额头上的汗珠,吸吸鼻子,她的嘴巴红红的被辣肿了。
别人都是夹着兔肉吃,只有她挑着辣椒吃。
怕她上火起燎泡,简钒还特意给她泡了花茶,两只小的抱着杯子眯着眼睛笑话俞杨。
“大妈,你的嘴巴怎么跟妹妹的耳朵一样,红红的还变大了?”简秋指着俞冬的耳朵问。
前两天进山,遇见了很多蜂箱,四个人里只有俞冬被咬了,咬在耳朵上三四天都消不了肿。
“辣的。”俞杨回答。
“大妈你痛吗?我帮你呼呼就好了。”俞冬说完就靠近俞杨扑进她怀里就想伸手摸她的嘴巴,这小姑娘自己嘴里鼓满了气,大眼睛看着把头偏过去的俞杨满是疑惑。
俞杨可不想再一次接受俞冬的口水礼,一边摁着她,一边张嘴大口大口吸气。
俞冬以为俞杨在跟她玩游戏,于是在她怀里扭起来了。
“你快把这丫头弄走,我要辣死了。”俞杨喊。
简钒拿着装黄豆的口袋说:“你跟她玩一会儿,她难得今天这么黏你。”
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