“圣卓酒店是咱们的主要竞争对手,最近那边不知从哪请了几位厨师,据说水平高超,搞得咱们客源都比平时少了一半。”
林峰见他这么坦诚,便笑道:“徐老板难道就没想过另辟蹊径吗?”
徐建伟一听,立刻来了兴致,道:“怎么个另辟蹊径法?”
林峰笑道:“徐老板,圣卓和您的饭店相比,你觉得哪一边服务好一些?”
徐建伟道:“这个嘛,感觉半斤八两吧,也不能说谁好谁差,不过我们江畔饭店因为沿江而建,风景应该好一些,而且隔江可眺望大半个城市,夜景极美。”
林峰摇头道:“徐总,你说这东西,如果没有在你的广告标语里体现出来,那在顾客眼里,就是一文不值的。”
徐建伟哦了一声,好奇的看着林峰,道:“林老板请细说。”
林峰道:“徐总应该也清楚,江畔饭店接待的都是有钱人,有钱人最在乎什么?脸面、档次、情调!而且,有钱人最喜欢结伴而来,或者说请客。这时候,这些东西就显得尤为重要了。”
“你别看圣卓酒店请了几个大厨暂时抢了风头,可这东西,吃了几遍客人也就腻了,你就是天天变着花样整一大堆新菜品,也不见得会有人顿顿来吃。”
徐建伟听完林峰这话,顿时如醍醐灌顶,如梦初醒,一拍脑袋,道:“林老板果然才思敏捷,不过这些都是理论层面的东西,我又何尝不懂这些道理?关键是怎么去实施?”
林峰笑了,道:“既然今日跟徐总有缘,那我就先简单给你说说我的想法,如果徐总认可,到星州后我再跟徐总谈细节问题,如果徐总不认可,就当听了一个笑话即可。”
徐建伟连忙道:“林老板请讲。”
林峰道:“你们饭店大厦墙体外面不是有一个巨幅广告牌吗?你直接用这个广告牌给自己打个广告,广告标语就像这样——一城一店,星州江畔,一览江两岸;一饭一粥,江畔星州,共看大江流。”
“这样一来,就完美突出你们江岸饭店不可替代的优势,也就是隔江可看大半个星州,同时也突出一种气度和情调,这就是我所说有钱人最看重的东西。”
“当然了,到底怎么打这个广告语,还看你们自己,我这权当是抛砖引玉。另外,仅仅有广告,还不行,徐总还得适当做一些有诚意的促销,不要怕利润变低,毕竟舍不得孩子套不住狼嘛。”
徐建伟听完林峰这话,是顿时佩服的五体投地。
他不但佩服林峰敏锐的商业嗅觉,还佩服他出口成章信手拈来的才华,这样的广告标语,他可能想一辈子都想不出来。
下飞机后,林峰和徐建伟互相交换了联系方式,徐建伟表示他回去琢磨一下,到时再联系林峰。
当天晚上,徐建伟便给林峰打电话,让林峰去他的饭店。
徐建伟表示,他问了整个广告部门,那群饭桶居然没有想出一个比林峰那句广告标语更好的句子来。
于是,他对林峰表示,愿意出价十万买这句广告标语。
不过被林峰谢绝。
林峰自己好歹也是一代商业精英,深知知识产权的无价属性,便只是对徐建伟笑笑,道:“徐总可以免费使用这条标语,只要徐总准备一个授权合同即可。”
徐建伟一愣,心里这才明白,自己想占林峰便宜,那是没门,便连忙让法务部起草合同,然后又当场对林峰表示,以后林峰来随时可以来他们店里吃饭,一律三折,只收菜品成本价。
林峰笑了,他给徐建伟出这个点子,本来也没打算要钱,所以也没接受这个特权,只是对徐建伟道:“徐总不必客气,如果徐总愿意的话,请我吃顿饭即可。”
这么便宜的事情,徐建伟当然连忙答应。
徐建伟对林峰一番感谢之后,看见当时林峰带着莹莹,想给小丫头一点小礼物,但翻了翻办公室,只找到一盒大白兔奶糖,便毫不犹豫给了莹莹……
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