李掌柜理解夏春桃的意思,不过,“这粉条的利润……”
“粉条为我赚得不少了,我已经知足了。即使利润降到两成三成,那不是还有吗?只要不亏损,能养活这么多工人,我就挺满意了。”
李掌柜明白了,夏春桃是要彻底放弃粉条的高价销售策略。虽然他觉得可惜,可人家正主都不可惜,他还有啥说的。
“再说,我们不光有粉条,还有土豆粉、宽粉、粉丝,这不都是收益的一部分吗?我们除了粉条作坊,还有午餐肉,以后肯定还有更多好东西。没有必要把全部的精力都放在粉条上。”
李掌柜想想倒也是。最近几个月,午餐肉的销售可红火了,利润与粉条不相上下。
夏春桃秉持的理念就是——别在一棵树上吊死。
这就是她为什么开了作坊,还要开铺子、开酒楼的原因。多种经营,分散风险嘛!
李掌柜这边与夏春桃刚谈完,那边就一五一十告诉了世子。
倒不是告状啥的,主要是这个决定对未来粉条市场影响比较大,而且这里边又有世子的股份,李掌柜作为世子的人,肯定首先考虑到世子的利益嘛!
凌清玄听后,只说了一句:“以后她决定了什么事儿,你照做就好。”
李掌柜心里一惊,这意思就是……夏娘子让他干啥他就干啥?那……李掌柜悄悄看了世子一眼,夏娘子也是他老板呗?
不得不说,李安能做这么多年掌柜,不是白做的。察言观色的本事还是相当到位。
这边事情告一段落,夏春桃又忙起了作坊里的事儿。
现在粉条作坊是李月娥在管,她除了管着粉条生产,还要同时管着午餐肉作坊,其实是蛮辛苦的。因为管着这摊子事儿,她家的小杂货铺只能让她婆婆帮忙看着。
再加上今年收的地豆多,作坊开始进行大规模生产,现在的作坊不大够用,所以,夏春桃打算将午餐肉作坊分出来,放到小溪村去。
虽然午餐肉生意是她自己的,她想搬随时都可以,但夏春桃还是先找了章里长,给老爷子解释了一番。
她对章里长的心思多少还是知道一点儿的。
现在大溪村日子过得好,主要就是有个作坊顶着,老爷子作为一村之长,对作坊那是相当看重。现在要把其中一部分搬出去,他心里百分百不愿意。
章里长表情凝重,迟疑了好半天,问夏春桃:“春桃啊,午餐肉作坊搬出去了,那这个粉条作坊……”
这是生怕夏春桃把粉条作坊也搬走呢。
夏春桃就乐了,“您放一百个心,粉条作坊肯定不会动,不只不动,还要扩大。”
“以后我们会有各式各样的粉条,所以会招更多工人,置办更多机器,需要更大的空间,把午餐肉作坊搬出去也是这个原因。”
章里长表情这才缓和了一点儿。
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