双管齐下
冀省葆定市。
于钰瑜的车,停在了向阳北大街的一个门店外面。
下车之后,仰头望去,巨幅版画风格的郭金伟gg海报映入眼帘。
在海报的下方,是红色字体的店招,上写着「郭金锅」三个大字,以及一些其他宣传标语。
由于于钰瑜是下午收到消息之后,便立马南下赶了过来,因此,现在正值晚上8点,照理说应该是餐饮店繁忙的时间段。
可眼前这个郭金锅的火锅店,却远没有网络上宣传的那样,排不上队。透过玻璃往里面看,上座率非常一般。
「50万的加盟费?」仅仅是戴了个帽子的于钰瑜,没有过多遮掩的往里走去,旁边还跟着几个人。
其中一个中年男人听到她的问题后,快速回答道:「对,50万,除了加盟费,店面的装修也需要由总部统一出设计图,这个还需要额外给钱。
后续火锅底料丶锅碗瓢盆丶餐具丶前厅的桌椅板凳,包括食材也要从总部采购,说是为了保证出品质量。
就这个店,前前后后加起来,花了我300万才算开了张,每个月还得提前把采购费先交上去。
当初他们招商经理明确保证,说快则6个月,最迟15个月能回本……」
这话一出,于钰瑜脚步一顿,好奇道:「能回吗?」
「回个屁!第一个月生意倒是还行,第二个月直线下滑,甚至,第一个月的利润都被总部想法子给弄走了。」中年男人说的就来气。
没待回复,只见他顺手指着入门处的几个用于合影的人形立牌道:「您看看这几个立牌,就是普通的pvc板加uv列印做出来的,您知道多少钱一个吗?」
「三百?五百?」于钰瑜打量了一下这个立牌道,这种东西,随便一个路边的gg店都能做。
「五百?两千三一个!这几个加起来一万多了。」
「多少,两千三?」于钰瑜惊了,抢钱啊,这玩意凭什麽能卖两千三?
「说是除了制作费用和配送费用,主要是郭金伟的形象使用费用,两千三已经是加盟价了,其他人用得几十万授权费。」
「这太扯淡了,你们不是已经加盟了吗,形象使用还要另外给钱?」于钰瑜旁边的一个男人实在是忍不住问道,照理说,这种东西应该是包含在加盟费里的。
「就这还不止呢,您瞧瞧这个郭金伟的小雕像,一万零八百一个,不买不摆还不行;还有这墙上的海报……」中年男人说着又指了指墙上贴的海报。
这些海报也算是菜品介绍,主要画面就是郭金伟那些有名气的徒弟们一人端一种,什麽李祥瑞鲜切肥牛丶什麽吴吉名草原羊肉之类的。
「这海报,一千二一张,其实一千二都没什麽。问题是,这海报两三个月就要换,包括这个立牌,还有这些装饰品。
全都要根据总部那边出的什麽运营方案来更换配备,不配还不行,巡店督导跟狗一样的,三天两头的来检查,一次活动就是大几万的开支。」
「乖乖,难怪都扎堆开餐饮店呢。」于钰瑜忍不住感叹了一句,这韭菜割的是爽,消费者那边割一次,加盟商这边再割一次。
说着,她又瞅了一眼墙上的海报,上面有菜品价格,比那些老牌火锅店要贵上不少。
「谁说不是呢。」中年男人一边说,一边把于钰瑜一行人往包厢里引,这里面已经煮好了一口锅了,打算让于钰瑜尝尝味道。
一行人坐下之后,中年男人又道:「其实啊,最开始也还行,明星效应嘛,排队的人很多。
刚开张那会,总部那边还安排了几个吉祥社的演员,过来参加开业典礼……」
「这个花钱了没有?」于钰瑜好奇打断道。
「花了,给了18万出场费,算上差旅大概20万出头,说是折扣价。平时他们走穴都得一两百万呢。」中年男人说起这个,语气还有点找到安慰的意思。
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