鳄鱼公园秋游
傍晚放学后,陈绮云又撑着她的小花伞出现。
下雨,雨不大,不过不打伞会淋湿头发,回家要被骂的。
进了陈景乐家院子,第一时间收伞,然后开水龙头把双脚双鞋冲一冲,再去放下书包。
陈景乐躺在摇椅上,查拉着眼晴,有点不想动弹,直到陈绮云歪着头盯着他看,他才不情不愿地打着哈欠坐起来。
晚饭已经做好端上桌,吃的糖醋里脊跟酸辣土豆丝。
陈景乐做了一个小小的尝试,在用料简单的情况下,尽可能在味道上有所突破。
因此这两道菜可以说是至臻版陈绮云对吃什麽没意见,她只会吃,只要好吃就行,具体菜式无所谓的。
在陈景乐这吃了一段时间,她算是明白了,好看的不一定就好吃,想要又好看又好吃,是非常难的,只要不难看就行,好吃最重要!
比如今晚的糖醋里脊跟酸辣土豆丝,虽然看起来都很普通,但味道是真的绝家里土豆通常都是简单炒熟就行,猪肉基本白切或者煲汤。
在陈景乐这边,总能吃到不一样的做法。
「对了,李老师说天气预报显示,明天应该不会下雨,就算下雨也只是小雨,所以明天我们跟1班一起去鳄鱼生态公园玩。」
陈绮云快吃饱才想起要说什麽。
都快陈景乐,怪他做的饭菜太好吃了,自己一放学就惦记着吃的,忘了老师说的话。
「哦。」
陈景乐不动声色扒着饭:「具体时间几点?」
「老师说上午9点出发,不过最好早点到教室,然后再一起下楼。」
说到这,陈绮云用可怜兮兮的目光看向陈景乐。
先前说过想吃陈景乐早上给她做的饭菜,但是陈景乐当时没答应。
「知道了。」
他鳖一眼小豆丁:「明天出门前来我这里拿,自己准备好饭盒。」
陈绮云闻言,顿时眉开眼笑:「谢谢乐哥!对了,你明天打算给我准备什麽吃的?」
陈景乐想了想,说:「凉拌牛肉吧,不用加热,也不怕凉了凝油。」
陈绮云连连点头:「这个好!」
其实她根本不知道凉拌牛肉长啥样,反正是陈景乐做的,味道肯定不会难吃就是了。
对陈景乐来说,凉拌牛肉是很早就想做,但是一直没机会做的一道菜。
酱好的牛肉,定型后切片,整点调料拌匀,就是凉拌牛肉了。
陈景乐以前在省城上班那会儿,没少买租房处楼下熟食店的凉拌牛肉,每次买20块钱,回家自己再煮两碗米饭,就这样对付一顿。
如果是作为夜宵,除了酱牛肉,还会买点盐焗花生奶香瓜子,加一罐菠萝啤或者泰山精酿。
牛肉片加到面里,就是牛肉面;切片摆盘蘸酱,就是酱牛肉。
总之酱好的牛肉,可谓是懒人福音,饿了就从冰箱里拿出来,切点来吃,怎麽吃怎麽香。
吃完晚饭,陈景乐就开始准备酱牛肉需要用的材料。
「现在就开始弄吗?」陈绮云好奇。
陈景乐解释说:「酱牛肉做起来很麻烦的,需要花费大量时间,牛肉酱好后还要定型,不定型会散,得用保鲜膜包紧放冰箱里几个小时才行。现在做的话,
明天早上我起来,放冰箱冷藏两个多小时就差不多了。」
陈绮云似懂非懂。
不过没关系,反正她只负责吃就好。
俗话说的穿衣穿缎子,吃肉吃腱子。
酱牛肉最好是用牛腱子,要是没有牛腱子,普通牛肉也行。
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