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第288章 再给一机会再给一机会（第1页）

烧尾宴的主菜，烤全羊。看规模大小，决定上几头羊。不过以三为最。李世民请的这顿，就是三头全羊。取三阳开泰之意亲自动手分食一只羊，给姬云分羊尾就是委以重任的意思。同时也是暗示给在座的官员：我李世民要给姬云实权了。你们都心里有个数理想很丰满，现实太操蛋。姬云拒绝了。暗号传递失败。其他人明不明我的意思呢？哎！先喝酒再说今日酒品甚多，国产的：乌程之箸下春、剑南之烧春、杭州之梨花春、云安之曲米春、山西杏花村汾酒、四川郫县竹筒酒、岭南椰花酒、沧州桃花酒等名酒。来自西域的美酒也是很受大唐人的欢迎的，波斯的三勒浆和龙膏酒是不可多得的美酒。出产自高昌的马乳葡萄被引种在长安，酿出了八种色泽的葡萄酒想喝什么酒随便点，公款吃喝姬云有功，虽然这顿宴席是李世民请客，但是费用是朝堂议过的。国库支出烧尾宴的菜品，加上一些常规茶的，不下百种。流传后世只剩下58款菜食的名称，但是也可以窥见烧尾食宴的丰盛，也从侧面反映了唐代烹饪所达到的水平。烧尾食单所列馔品主要有单笼金乳酥（酥油饼）、曼陀样夹饼（炉烤饼）、巨胜奴（芝麻点心）、贵妃红（红酥饼）、婆罗门轻高面（笼蒸饼）、御黄王母饭（盖浇黄米饭）、七返膏（蒸糕）、金铃炙（酥油烤饼）、火明虾炙（煎鲜虾）、通花软牛肠（牛肉香肠）、生进二十四气馄饨（二十四种馅料生馄饨）、生进鸭花汤饼（面片）、同心生结脯（风干肉）、见风消（油炸糕）、冷蟾儿羹（蛤蜊肉汤）、唐安锬（唐安盒子饼）、金银夹花平截（蟹黄点心）、水晶龙凤糕（枣糕）、天花铧锣（手抓饭）、赐绯含香粽子”（蜜淋）、白龙腥（鳜鱼片羹）、葱醋鸡、红羊枝杖（烤全羊）、八仙盘（剔骨只）、分装蒸腊熊（蒸熊肉干）、暖寒花酿驴蒸（烂蒸糟驴肉）、水炼犊（清炖小牛肉）、缠花云梦肉（云梦肘花）、遍地锦装鳖（清炖甲鱼）、汤浴绣丸（浇汁大肉丸）等等。这些名称奇特的馔品，如果当时记录时没有注解，现在将很难考证其究竟指的是什么馔品。酒过三巡，菜过五味，气氛还是有点尴尬。尤其是姬云跟武将们一个样子，埋头苦吃，就像跟菜有深仇大恨似的品级地位不同，吃的菜品数量也不同。分餐制的那些官员菜早已上齐了。姬云这面前还不停给上菜，突然一道菜映入眼帘“烤鱼？”“吃吃看，你养的鱼”“稻花鱼？”“然，在座的都有一份”“马周的肥”姬云看看鱼，脑子有点晕乎，自言自语“什么？”声音太小，李世民没听清楚“没什么”这三季稻还吃鱼粪长的呢。牺牲好像有点大。算了！死就死吧。我吃。这煎鱼是完整的一条，肚子上没刀口。很神奇“咦？这是什么？”姬云用银筷拨出一块鱼肉，发现鱼肚子里有肉。看样子明显不是鱼肉，尝了尝“里面是羊肉”李世民嘿嘿一笑“没见过吧？猜猜叫什么？”姬云抓耳挠腮，这玩意是真好吃。叫什么呢？李纲这时道“徒儿”“哎，师父，您说”“为师给你出道题，大家亦可猜猜看。鲜”鲜？新鲜？这题出的就新鲜。猜啥的？题目不明确好不？费脑细胞，姬云很光棍“不知道”陈叔达作为礼部侍郎，首先想到上贡了。对着李世民说：“《礼记·月令》云（仲春之月）天子乃鲜羔开冰，先荐寝庙。是献字”“尚可”李世民点头“嗯，不错不错”孔颖达吃着鱼脍“鲜，乃善。燕婉之求，籧篨不鲜”这说的是《诗经·邶风·新台》里的一说这个，房玄龄想起《诗经·小雅·北山》，附和道：“然也，“嘉我未老，鲜我方将”李纲呵呵一笑“倒是没错。再猜”“百姓日用而不知，故君子之道鲜矣。乃是少字”《易·系辞上》一堆不能参与的附和叫好“好好好，妙哇”右卫大将军窦轨也是能文能武的主儿“度其鲜原，居岐之阳。乃是巘。如何？”这又转猜字了“非也!乃是斯。岂不闻徽柔懿恭，怀保小民，惠鲜鳏寡”姚思廉可是史学家，《尚书·无逸》必须读滴出身博陵李氏，给前隋太子杨勇当过太子舍人的李百药，武德年间被流放泾州，李世民爱其名，如今被启用，添为礼部侍郎。人家也是史学家，《诗经·小雅·蓼莪》张口就来“鲜民之生，不如死之久矣。乃是此字才对”姬云已经一脸懵逼了“子有军事，兽人无乃不给于鲜，敢献于从者。”这是李孝恭说的。原文出自《左传·宣公十二年》，那鲜指的是新宰杀的鸟兽肉。这已经是提醒姬云了小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！文绉绉的，有点绕。姬云还是没明白。一脸白痴样儿。杜如梅适时提醒““割鲜野食，举烽命釂”“衣则羽褐，食惟蔬鲜”武将们肚子里没啥墨水。自幼学武，擅长骑射，臂力过人的唐朝开国名将张士贵，毕竟出身于位居“一人之下、万人之上”，安邦治国的宰相望族张氏家族。还是有点干货的张士贵这么一说，姬云想到了“吃？”魏征都看不下去了“治大国若烹小鲜”这是《老子》里的话，也就是《道德经》第六十章里的。也是超级大厨子伊尹忽悠大乙的名言。不过姬云还是想歪了“老子他老人家也是个吃货嘛。是吧！烹小鲜？我想想”是你奶奶个腿！老子怎么能是吃货？众人笑骂姬云扯犊子古时“鲜’”字的写法本是三个鱼字（鱻）；而膻字是三个羊字（羴）；意味：鲜味之中鱼最鲜，膻味之中羊最膻。但易牙请教彭祖后所创制的“鱼腹藏羊”一菜，比单食鱼肉更为鲜美；因此，后来“鲜”字的写法才改为“鱼”加“羊”。想到这里，姬云恍然大悟“哦。我知道了。鲜。指鱼汤”李纲有些失望，这徒弟太不给咱露脸了李世民连连摆手，还劝呢“李师，快了，快了。再给一机会，再给一机会”“再猜”李纲白了姬云一眼“哦，那就炖鱼？”“噗”一帮人笑起来笑啥？姬云纳闷了。跟个憨憨一样。作为图书管理员的老子，他生活的时代可不就是煮吗？李纲脸都黑了。李世民还接着劝“李师，李师。再给一机会，再给一机会”：（）唐朝的草蜢

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