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第100章 太白楼谈生意(第1页)

进了城,先送杨氏去集市摆摊,然后再去酒楼送货,第一家去的就是太白楼。

酒楼后门的伙计和程正义很熟了,一边卸货一边还和他聊天,一手交货一手交钱后,程正义登记好明天需要哪些卤肉后,就跟伙计说带了两个人来有生意要谈,要见一下掌柜

伙计很痛快的就去传话了,没多久太白楼的孟掌柜的出来了。

他还记得魏青琅,见到他后问“你不是卖野味的魏小哥吗?”

魏青琅含笑,“好久不见了孟掌柜。”

孟掌柜捋着胡须,“不知道魏小哥有什么生意要跟老夫做啊?”

“这是我娘子程氏。”

魏青琅向孟掌柜介绍程霜,程霜朝他点了点头。

魏青琅接着道“我们二人今天带了些食材过来,你知道孟掌柜有没有兴趣。”

孟掌柜神色平静,他们太白楼的食材都是最好的,没表现出兴趣,但还是礼貌说道“小哥既然带来了,老夫就看看吧。”

驴车上盖着的布被掀开,露出两个竹筐和一个小瓷坛子。

孟掌柜伸着脖子看了看,倒是意外,都是他没见过的东西。

他来了兴趣,“这些都是食材?都是你们种的,分别是何物呢?”

程霜含笑道,“孟掌柜既然有兴趣,我们不妨进去谈?我们需要借用一下厨房。”

一旁的程正义这时候也开口,“孟掌柜,实话告诉您,我每天送货的卤肉,就是魏娘子的配方,我们是合作的。”

孟掌柜惊讶的打量程霜,“魏娘子是大厨?”

程霜摇头

“不是,就是喜欢研究吃食罢了,厨艺和大厨还是差很远的。”

孟掌柜叫了几个伙计出来搬东西,将驴车上的东西都搬到了后院一个小厨房的院子里,又让一些打杂的人都出去,迫不及待的再次追问这些是什么食材,要怎么用。

程霜道,“孟掌柜的别急,我们一个个来,您先看看这个。”

说着打开了酸菜坛子。

孟掌柜凑过去闻了一下,“酸酸的味道,有点奇怪,这是什么东西?”

“这是酸菜,用新鲜的芥菜腌的。”

“腌的,酸菜?”

孟掌柜只听过腌咸菜,可那种东西是普通老百姓家里才会吃的,他疑惑,“和咸菜有什么区别?”

程霜道:“我做给您吃一下就知道有什么区别了,不知道掌柜的店里有没有猪大肠呢。”

孟掌柜摇头,

“那东西处理不干净没人爱吃,你们做的卤大肠倒是很干净,很多客人很爱吃,不知道是怎么处理的呢?”

“那麻烦掌柜的派人出去买两副猪大肠回来,至于怎么把它洗干净的问题。”

程霜笑笑,“您想知道的话,是另外的价钱。”

孟掌柜一愣,随之明白了笑起来,

“好,我现在就派人去买。”

要是知道怎么能把猪大肠洗干净,他们的大厨就可以研究出别的菜色来,花点钱也无妨。

买东西需要时间,接下来魏青琅从竹筐里抱出来一个西瓜放到桌上。

他说道

“这是西瓜,是一种水果。”

“水果?”

孟掌柜好奇的围着西瓜来回打量。

魏青琅和程正义进厨房,一个找刀,一个提了一桶水出来,把西瓜洗干净然后切开了,切了一块小的递给孟掌柜。

孟掌柜小心翼翼的咬了一口,然后眼睛睁大,脸上露出了难以置信的神情。

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