蛋黄加水,加油,加面粉,再加一点可可粉。这就是蛋糕胚所需要的全部食材。最后只需要把它们都搅拌均匀,刚才用蛋清打发好的奶油也全部都搅合进去,然后就把这一锅可以放进电饭锅里蒸熟了。
真是神奇的操作。
阿白也没想到蛋清竟然可以被打发成奶油的形状——果然第一个发明鸡蛋的人是天才。
她越来越喜欢上网了,这些人说话都很有趣。而且那些话也并不荒谬,细思起来总有一种幽默的道理。
在女孩子进行到搅拌这一步的时候,杨清就凑过来,然后开口问道:“那个黑乎乎的可可粉?”
“嗯哼,你不认识?”阿白就反问。
“我确实不认识。”杨清说。
像小蛋糕这种东西他原本也不常吃,更别说自己做了。可可粉这种原材料他未曾见过,只是偶尔会在网上刷到过那些博主使用。但是在现实生活中他确实是头一回见到。
而且竟然还出现在他家里。
不可思议。
……那么问题来了。
“我还以为你会自己做可可粉。”就跟那些网络上的博主一样,做一个什么东西要从磨粉开始。还不是现代的那种磨粉机,而是一个类似于石板一样的东西。就用马铃薯或者红薯在上面磨,要经历过九九八十一难之后才能提炼出一点土豆粉或者红薯淀粉。这时弹幕还会飘过「古刀」「古吃」「古砍」这之类的话。
但谁能想到,真正的古人竟然会在他家里呢?
“……我为什么要自己做可可粉?”女孩子愣了一下,接着就开口说。
这话给她说懵了。
她就是在网上看到那些教程,博主在公屏上面写了有原材料。虽然有的她不认识,但是没关系,在网上把这些字一查,再原样买回来就成了。但他既然问了,女孩子就下意识地开始思索……可可粉怎么做来着?
“因为你基本上遇到什么难题都是自己动手嘛。”杨清就说。
“哦……”女孩子应了一声,又对这货开口说:“那你帮我查一下可可粉要怎么做?”
她在干活不方便。
“成。”
制作可可粉的原材料是可可果。可可果到手之后先把里面的果核拿出来,然后发酵晒干。期间大概要花费一周左右的时间。
看着就麻烦。
她有神经病才会自己做可可粉——然后为了自给自足得到几颗可可粉的原材料可可果,于是又种一院子的可可果树。
……那最开始栽种下去的可可果树又哪里来呢?
果然是神经病。女孩子在心里想。
于是阿白就很嫌弃地摇头了,并且继续做自己手上的活。她一边忙活一边开口说:“我要是什么都自己做的话,那鸡蛋我也得自己下。”
何必去菜市场买呢?
“哈哈哈哈。”杨清很缺德地笑了。他抬手往阿白的头上薅薅,去玩她的麻花辫。她说的果然是话糙理不糙。
蛋糕胚做成功之后,这个小蛋糕基本就完成百分之八十了。
“你尝尝。”女孩子拿刀切了一点边角料下来。还没抹奶油,这就是纯蛋糕胚。味道嘛——巧克力放的有点多,应该是有点发苦的。不过黑森林差不多也就是吃这个苦味嘛。
“好吃!”杨清说。
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