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第82章 东来顺(第2页)

对于鼎鼎大名的东来顺,赵远在后世的时候,就已经如雷贯耳。

但是他一次都没有吃过,包括穿越过来了一个月,赵远也没有来过。

这次借着请客,自己也尝尝,看看味道到底怎么样。

据说自55年公私合营之后,东来顺有过一次降价。

原来羊肉是1.28一斤,降价之后1.08一斤。

自从降价之后,东来顺的味道就不如以前了。

但是这些赵远都不知道,反正不管是降价前,还是降价后,他都没有吃过。

不过赵远知道,一个能从清末,开到21世纪的饭店,必然有自己的独特之处。

因为是公私合营,服务员的态度倒是比国营饭店强不少,至少没有让客人自己去端菜。

“服务员,每桌先上五斤羊肉,两斤牛肉,不够再加。”

在羊肉上来之前,一些免费的小咸菜先上桌了。

紧接着就是铜锅,里面是热气滚滚的浓汤。

铜火锅也是东来顺的一大特点,中间烧炭,四周涮肉。

现在的东来顺,还没有使用景泰蓝火锅呢。

不一会,刚切好的羊肉也上来了。

这个时代,说是一斤羊肉,那就不会少一两。

不像后世,美其名曰一斤,实际上连半斤都没有。

弄个脸盘大的盘子,里面码上一层羊肉卷,看着挺多,等羊肉化冻之后才发现,这一大盘子肉,煮起来还不到一把。

每桌五斤羊肉,两斤牛肉,赵远估计这些肯定不够。

本来这时候人的肚子里就缺少油水,加上有人请客,那还不得往死里吃。

不顶到嗓子眼,都不带停下的那种。

不过赵远也不会在意,毕竟是自己请客,哪有请客怕人家吃的多的,又不是闫阜贵。

“来来来,大家别客气,肉不够在要,直到吃饱为止。”

赵远大声的招呼着,同时把白酒也都打开了。

牛栏山二锅头,每桌两瓶。

“大家先别着急吃,咱们是不是应该先敬赵远一杯,感谢他的招待啊!”

王主任端着酒杯站起来,看着大口吃肉的一群人,开口说道。

“对对,是要先敬赵远一杯。”

“谢谢赵远,这杯我先干了。”

此起彼伏的声音响起,都是敬赵远的。

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