现在的笋子,剥了皮要下锅煮熟,然后用水泡上一天一夜才能吃。
吃的时候,配上辣子,自家年前腌的酸菜。
要是有肥肉或者腊肉一起炒最好吃了。
酸辣下饭又开胃,就连窝窝头都能多吃上几个。
一想到这道美味的菜肴,明轩干劲十足。
明珠担心宝珠跑远,也不敢离宝珠太远,时不时还会回头看一眼宝珠。
东生本来就是个男娃,一到山上就像自家拴着的牛,一下子失去了控制。
“轩哥,轩哥。你教教我吧。我也想找竹笋。”
不远处传来东生求着明轩教学,明珠低头也找的仔细,很快就看到远处有一撮嫩绿色的小鼓包。
明轩看到东生这么积极,也没拒绝,一个教的认真,一个学的也认真。
被安排在山下的宝珠和福妞面面相觑。
福妞一脸焦急,扯着宝珠的衣角:“宝珠,你说过,跟着你一起有肉吃哒。”
她虽然家里宠着,可家里余粮始终有限。
平时能见到一点油水都很难,要是真能见到油水,除非像宝珠家,年前扛回一大头猪,江秋娘因为家里存着有一笔银子,这才舍得留下给宝珠她们加餐补身体。
否则的话,怎么回舍得吃那么多。
要说现在姜家村谁的日子过的最好,当数江秋娘一家了。
“你放心,我答应你的。不会忘记哒。”
宝珠拍着胸脯保证,让福妞稍安毋躁:“你站这别动,我让旺财帮助找找。”
竹鼠,又称茅鼠。
是老鼠的远房亲戚,看着像老鼠又像兔子,肉质包含着大量的脂肪,外面的皮肉有厚厚的脂肪,皮十分Q弹紧实。
这种竹鼠味道十分鲜美,吃起来跟兔肉和鸡肉的味道相差无几。
就连烹煮起来也非常方便,加上生姜和油盐清蒸就可以食用。
平时村里一些人家,为了改善家里的伙食,没少往竹山上跑。
旺财似乎听明白了宝珠的话,摇晃着尾巴,在山上一阵摸索。
很快宝珠就听见旺财的叫声,掏出自己随身携带的板砖,往旺财那边跑。
隔着老远就看到一个鼠洞,宝珠上去就堵住一个洞口,让旺财守在另外的洞口开始刨土。
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