上拿着几个青团,打算边走边吃。
咬上一口,艾草的香味更加浓郁,她吃的是豆沙的,红绿色配在一起,格外醒目好看。
铺子门口,不知道什么时候已经等了好些个人,时不时就要伸长脖子踮着脚尖往路口看几眼。
有人等的不耐烦,就去问宋大爷,“那林家小娘子怎么还不来?”
宋大爷笑呵呵的,指了指日头,“这才什么时候,哪里就能来的这样早。”
“哎哟,我这肚子可都叫了好几遍了,就等着吃今儿个早上的皮蛋瘦肉粥和油炸果子呢。”
昨天刚开张的时候,林春燕就说了今天早餐要供应的东西,听说有皮蛋瘦肉粥,有爱吃松花蛋的,一大早就来这里等着,生怕晚了一步就没了。
不用推着板车,林春燕走起路来也比往常要快了许多,边走边和林翠香他们说这话,不知不觉就到了店门口。
看见围了这样多的人,着实被吓了一大跳,以为他们这是来闹事的。
那打头的就笑哈哈的说,“当我们傻了,闹事对我们有什么好处,再去哪里寻了这样好吃的地方!”
再说,就连淑芳斋从京城来的宋大厨也偃旗息鼓,根本就比不过林春燕。其他的人就是有想法,也不敢有什么动作,怕引起众怒。
赵六和胡大强来的比较早,两个人已经把桌椅板凳都摆好,重新擦拭了一遍,见林春燕他们来了,也稍微松了一口气。
“就怕他们一下子冲进来,再磕了碰了,到时候就不好收场了。”
林春燕笑了笑,“那就先去同他们说一说,且不能莽撞呢。”
她先去后厨看了看她昨个儿做的皮蛋瘦肉粥,小火慢炖了一晚上,里面的大米已经熬得开花,时不时就能看到松花蛋瘦肉和青菜的影子,空气中都是一股浓烈的米香。
虽说不用人在跟前守着,可宋大娘半夜里起床还是过来看了几次,确保粥不会熬糊了。
林春燕盛了她的情,“下次可得要休息好了,这柴火只剩下几根,我是确保不会熬糊了才走的。”
宋大娘笑呵呵的,“这人上了岁数,觉就少了,左右也没事。”
林春燕和她边说边往锅里倒了许多油,这就开始准备炸果子。
胡大强和赵六早上都在家里吃了些饭,不过林春燕还是先给他们一人盛了一碗粥,让他们先垫垫肚子。
外面陆陆续续的坐了不少人,他们都买了票,有等着要皮蛋瘦肉粥的,有等着要的凉菜和咸菜的,也有等着果子炸好的。
早上的时候,那个外卖窗口就没有开,林桃红和张大娘就来的晚一些,他们在家里正在搓青团。
炸果子也不难,用了面粉和鸡蛋揉成光滑的面团,醒发之后切成一小段一小段,等油热了就下锅炸。
差不多炸到金黄色就捞出来控控油,这果子就炸好了。
她先拿起来吃了一个,这果子十分的蓬松暄软,外面刷了一层糖皮,也十分的酥脆。
想着果子都有了,下次得弄出豆腐脑来。
这么想着,又做了焦锤来。
其实就是糖油果子,是在刚才做的果子上,又用了些红糖和豆沙做馅儿,油炸之后更要香甜几分。
价格自然也要贵上一个铜板。
这些炸好的果子和粥一样,直接端到了大厅里,赵六和胡大强就在那里帮着舀饭,收取票。
“没想到连早餐也是这样。”
拿着这些票直接换了粥和果子,有人就忍不住说。
“我倒是觉得这样方便,一来也不怕逃了单,二来也能自个儿选了想吃的。”
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