就是把冬瓜外皮切掉,刨去内瓤,然后切成条。之后将切好的冬瓜条用开水焯一下捞出来,再过一遍凉水,之后沥干水分。
最后倒入用她腌制的柠檬蜜做出的糖水里,使糖水没过瓜条,浸泡几个小时就可以了。
这个菜简单,但是需要时间浸泡,只有将瓜条全都浸泡进去滋味才好吃,所以她必须现在就先做出来。
除此之外,剩下的菜她想全部做成海鲜。
在中山岛上呆的久的人,对于鱼虾什么的可能已经不稀罕了。可李芳是从内陆来的啊!在此之前,她有没有去过海边都不一定。
对于她来说,鱼啊虾啊的这些,应该也是难得的美味了。
论起做海鲜,现在可以说再也没有什么能够难得住尹小满的了。但凡拿点东西到她面前,别管以前做过没做过,甚至见过没见过,她都能琢磨出最合适的吃法。而且还是那种简单易操作的。
今天,尹小满不准备去炊事班找任平安要海鲜,决定先用自己的存货。
再怎么说,请李芳都是他们家的私事,和请华老他们还不一样。
现在人多嘴杂的,她不想在不知道的情况下,先给别人落下了口舌。
好在,她空间的小屋子里存货还是很多的。
辣炒花蛤,姜葱炒蟹,加上柠檬瓜条,还有一个之前做得多,放在空间保存的熏鱼块,很快四个菜就凑齐了。
除此之外,她准备再做一个丝瓜蛋花汤。
四菜一汤,请李芳一个人来做客,怎么算也算得上是很体面了。
去菜地里摘了一个小冬瓜,回来先把柠檬瓜条做了。看看时间又到了要做中午饭的时候。
早上去送饭的时候,看到她居然大早上的做了如此美味的大餐,专家们全都不好意思了起来。
纷纷跟她说,以后再也不要这么折腾了,不要在做饭上花费太多的功夫。
这话尹小满当然不会接,她只是笑也没说话。
可她这个样子,让专家们更加的不安,在她和大米要离开的时候,宁工还特意追出来跟她说,他们商量了,中午不吃别的,就吃馒头,让她给烧个菜汤送过去就行。
尹小满知道,这是老人家们看她辛苦,在给她省事儿呢,这份情她不能不领。
现蒸馒头这是不现实的,等发面都要好久。不过通常这种情况,她只要和炊事班提前说一声,他们就会准备出来,倒也不用她刻意去蒸。
所以中午尹小满只要做一个汤就行。
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