五个超市员工忙得脚不沾地。
刚刚上架蔬菜水果,很快就会被顾客一抢而空。
无论是西兰花丶青椒丶茄子丶脐橙丶西芹丶黄瓜丶小葫芦丶番薯叶丶番薯丶南瓜丶莲藕,这些东西太好卖了。
主打一个价廉物美。
很多打工族最喜欢三件套,就是三种蔬菜一包5斤或者10斤的规格,一个人或者两个人可以吃一个星期。
作为少数比较便宜的脐橙,很多客人也是一箱子一箱子的搬。
高赢拉着有些手忙脚乱的超市负责人:「玉璋,今天销售情况如何?」
「江经理丶高副经理,销售非常好,很多蔬菜水果的库存都不足了。」王玉璋拿着平板说道。
江霞提起一袋子脐橙:「脐橙呢?」
王玉璋调出平板上的销售数据:「昨天脐橙刚刚来,就销售了八千多斤,今天很多会员都收到了简讯提示,一上午就销售了一万七千多斤,估计下午也差不多。」
「不错,看来之前所担心的脐橙滞销问题,并没有出现。」
王玉璋笑着说道:「经理,我们的脐橙品质,在同品质脐橙中,价格是最低的,别看网上脐橙10斤24块钱,其实那都是次果之中的次果,我们这个价格可是性价比之王。」
「退货之类的情况如何?」
「没有,我们开业半个多月以来,没有发生过退货。」王玉璋摇摇头。
江霞看向儿子问道:「小龙,你说说看,为什麽我们超市没有退货出现?」
「…」张小龙一个头两个大,苦思冥想了一会:「是因为便宜?」
江霞微微一笑:「只答对了一点,对于便宜的东西,客户购买之后,如果有问题,往往不会来退货,而是直接扔掉,这一点是正确的。」
「其他原因?」张小龙停下笔来。
「第二个原因,是我们的收购价格比较高,种植户为了保证不被我们踢出供应链,对于产品精益求精,提前将很多次品筛选出去。」
这一点,也是公司采购人员向种植户养殖户三令五申的关键点。
因为如果他们的产品连续三次出现次品率超过1,那对不起,你已经违约了,自动被踢出供应链。
海陆丰公司既然给了你这麽高的收购价格,你就要对得起这个价格。
这种情况下,养殖户种植户根本不敢滥竽充数,反而自己来来回回筛选好几次,哪怕是产品有一点问题,都会自己淘汰掉,就是为了留在海陆丰公司的供应链上。
源头上就精益求精,又经过收购人员二次筛选丶仓储超市和专营店三次筛选,能够上货架的产品,早已是精品之中的精品。
江霞说出第三点原因:「第三点,则是因为我们的物流体系是自己搭建的,不存在暴力运输的问题,这减少了很大一部分因为物流运输造成的次品。」
高赢丶王玉璋点了点头。
「第四点,公司员工福利好,加上销售产品关系到超市员工的绩效,员工不会敷衍了事,别小看货架销售员的问题,如果销售员故意搞破坏,比如搬东西的时候,故意磕碰丶挤压丶摔砸产品,就会在不知不觉中制造大量的次品。」
王玉璋深有同感:「确实如此,我之前在另一个超市上班,那个老板三天两头延迟发放工资,又经常找藉口扣员工工资,很多同事都偷偷破坏超市的产品,造成次品之后,再用次品处理的藉口购买回去,造成超市消耗率一直居高不下。」
你不拿员工当人看,员工自然不会给你卖命,甚至暗中搞事情。>>
这也是江淼的经营策略。
钱和福利要给够,不怕留不住人。
加上合理的监督和管理制度,员工的工作效率会非常高,而且也会忍耐公司的严格规定。
一个公司单单是有严格的规定,如果没有配套的钱和福利,绝对是留不住人的。
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